Завдяки ЗМІ нам може здатися, що ми знаємо все про американську їжу: люди вранці в будні п’ють каву з паперових склянок і купують біля них щонайменше півдюжини пончиків - які люб’язно розподіляють серед своїх колег по офісу -; на обід може прийти гамбургер, і, звичайно, китайська їжа додому на вечерю. Ну і звичайно, окрім післяобідньої кави, ви також помічаєте кекс. На вихідних майже те саме відбувається, хоча тоді млинці зі сніданком із сиропом - про єдине, що хто-небудь колись «готує» на кухні, - а післяобідню каву викликає пиво. Тим не менше, персонажі фільмів та серіалів майже завжди худі, підтягнуті та в наш час екологічні - що, однак, насправді не сумісне з тим, що було описано вище, або навіть з реальністю.

героїзм

Звичайно, для 300-мільйонної країни важко говорити про реальність, тому я б не дав присягу, що це вірно для кожного штату та американця, якого я збираюся описати. Скажімо, я кілька разів бував у США протягом більш тривалого або коротшого періоду часу, і зовсім недавно я намагався глибоко спостерігати за американськими харчовими звичками та можливостями. Я поділюсь з вами своїм досвідом із двох частин, ось перша, яка стосуватиметься зелених ресторанів відповідно до вашого профілю в блозі.

Тож конкуренція у сфері гостинності величезна, і вам доведеться дещо виділятися серед ресторанів, що стоять поряд. На щастя, у нашому випадку це означає, що такі «тренди», як захист навколишнього середовища чи соціальна відповідальність, також можуть поширюватися як пожежа.

Ось деякі з наших улюблених ініціатив:

  • Сталий? Біо? Біодинамічний? Яка різниця? - Прочитайте пояснення в меню: