З огляду на це, Національне управління безпеки харчових ланцюгів, Угорське товариство харчування та платформа TÉT підготували публікацію під назвою Посібник з гігієни кухні та безпеки харчових продуктів під час надзвичайних ситуацій, яка допомагає клієнтам розробляти безпечні кухонні гігієни та процеси безпеки харчових продуктів, відповідність.

гігієна

- Будь то кулінарія, їжа чи трохи відпочинку, кухня - центральна арена сімейного життя. Тому варто приділити особливу увагу підтримці його в чистоті. Тут ми переробляємо їжу. Незалежно від того, чи перебуваємо ми в епідемії, чи живемо в середньому щоденному житті, правильне прибирання є надзвичайно важливим, особливо якщо ним користуються кілька людей, сказав д-р. Дьєрдь Плева, директор з безпеки харчових продуктів та кормів компанії Nébih.

Від планування покупок до закупівлі, транспортування, зберігання, підготовки та підготовки упакованих та непакованих продуктів, овочів, фруктів та інших продуктів до зберігання та повторного використання залишків, публікація пропонує ряд корисних порад. Водночас він розповідає про важливість миття посуду, зберігання відходів, гігієни дрібних кухонних приладів та підтримання кухні як житлового приміщення більш чистим.

В даний час помилкові уявлення про харчування особливо шкодять, саме тому платформа TÉT долучилася до редагування видання. На думку дієтолога та соціолога Емезе Антал, свідоме харчування та правильне знання їжі також корисні на соціальному рівні.

"Замість панічних реакцій та накопичення ми можемо скористатися нашими порадами та творчо сформулювати свій раціон, використовуючи доступні продукти різними способами, не тільки зберегти здоров’я, але й зменшити харчовий та комерційний вплив надзвичайної ситуації". сказав професійний менеджер TÉT Platform.

Президент Угорського товариства харчування, проф. доктор. За словами Імре Рюрика, навіть у надзвичайні ситуації публікація, що узагальнює практичні поради з кухні, може допомогти багатьом людям.

- Харчування - це фундаментальний фізіологічний процес, який може сильно вплинути на наше здоров’я. За нинішньої епідемічної ситуації підтримка захисних сил організму збільшить цінність різноманітного харчування, належної гігієни кухні, щоб уникнути захворювань через харчові інфекції або звернення до лікарні, вважає керівник компанії.

Теми, знайдені в розумній школі, містять корисні практичні поради не лише для початківців, але й для більш звичних домогосподарок, які можуть знайти нові знання, які можна використовувати у повсякденному житті.