Всім відомо, які великі речі народжуються від зустрічі помідорів та макаронних виробів. Але те, що помідори не тільки чудові як соус, вони знають і менше, тепер я показую їм щось дивовижне, просте і в той же час блискуче.

райським

У кількох місцях я стикався з помідорами на грилі, і Джеймі Олівер та вулична кухня також довели, що він може зробити. Якщо на наших макаронах просто нічого немає, це лише помідори, але соус нам набрид. Якщо у нас є прокладка, але якось не справжня річ. Якщо вам потрібно щось червоне. Якщо вам потрібно щось додаткове для смаку. І давайте не будемо захоплюватися салатами: якщо нам потрібно щось у нашому сандвічі, салаті, поруч із м’ясом. Небесна солодкість і солоність помідорів, приготованих на грилі, чудово підходить для всього!

Помідори на грилі

кластеризовані або коктейльні помідори
морська сіль
перець
оливкова олія
бальзамічний оцет

Виберіть гарні, свіжі крихітні помідори. Розріжте їх навпіл і покладіть у деко, застелене пергаментним папером, розрізаючи вгору. Посипте крупно меленою морською сіллю, перцем, збризніть крихітною оливковою олією та суттю, яка при карамелізації робить чудові речі з нашим помідором: бальзамічний оцет! Не будемо цього боятися, його скупість зникне від спеки, але аромат залишиться, тож діставайтеся до кожного його шматка.

Вони випікаються під решіткою протягом 10 хвилин, а потім легко розвалюються, тому найкраще складати їх на тісто, яке подається на нашій тарілці, за допомогою пінцета. Поки не закінчиться.

Поради Арпада Рача, експерта з овочів та фруктів SPAR

Про помідори не можна говорити досить! Spar також пропонує чорний, жовтий, коктейлі, тримікс, бугачі, лукулус та помідори чері Сан-Марцано. Якщо це макарони, вибирайте Сан-Марцано, ці овальні, подовжені сливові помідори також обожнюють італійці. Повірте їм, вони готували з ним давно, це також основа їх соусів і заливка їх піци, але вони також чарують з нього сушені помідори.!