інгредієнти
підхід
Додавання сметани в тісто збагатить смак і сприятиме ідеальній консистенції.
Подрібніть дріжджі в трохи теплого молока, додайте чайну ложку цукру, перемішайте, запиліть борошном і дайте дріжджам скиснути. Просійте борошно, додайте сіль, розсип, вершки, закваску та тепле молоко за потреби. Змішайте на м’якому тісті, запиліть борошном і дайте йому піднятися в теплому місці.
Розділіть закваску на 15 - 20 батонів. Ми можемо почати смажити відразу. Ми поступово кладемо лангустини у формі руки на млинець на розпеченому маслі, яке додаємо, і поступово обсмажуємо з обох сторін. Вони повинні плавати в олії. Щоб масло не прогоріло, покладіть шматочки очищеної моркви. Зазвичай мені капають крапельниці на серветки.
Залежно від смаку, ми подаємо з часником, тертим сиром, кетчупом або татарським соусом. Посоліть за смаком. Вони відмінно прості. Смачного!