Тендітна на поверхні, еластична зсередини з додатковими хрусткими горішками.

волоськими

Інгредієнти

Підхід

Грубі горіхи та шоколад приблизно.

Покладіть в запіканку вершкове масло, какао і половину подрібненого шоколаду. Нагрівайте разом, поки все не розчиниться і не утвориться темний рідкий сироп. Видалити з полум’я і дати охолонути.

Змішайте кришталь та тростинний цукор разом у мисці, додайте цілі яйця, змішайте ваніль та збийте до однорідності.

У жовткову суміш влийте шоколадний сироп і добре перемішайте.

Потім ми просіюємо в миску борошно, сіль, розпушувач і злегка обробляємо.

Нарешті, додайте 2/3 подрібнених горіхів і перемішайте в останній раз.

Вищу форму (20х20 см) застеляємо папером для випічки і викладаємо на дно шоколадне тісто. Зверху висипте залишився шоколад і горіхи.

Випікайте пиріг у розігрітій до духовки 180 ° C приблизно 25 хвилин.

Нехай тістечка повністю охолонуть у формі, а потім ми можемо нарізати шматочками і подавати до столу.