Постійно з’являються нові та нові харчові добавки, які допоможуть вам схуднути. Насправді важко зорієнтуватися в них і з’ясувати, які з них справді працюють, а які взагалі не допоможуть. Тож до якої частини цього спектру вписується глюкоманнан (природний загусник)? На думку деяких, глюкоманнан є найкращим засобом боротьби з голодом, найкращим засобом придушення апетиту.

харчова

Більш пильний погляд на цю так звану чудо-харчову добавку допоможе нам виявити, чи виправдана ода глюкоманнану.

Що таке глюкоманнан?

Це глюкоманнан цукор, виготовлений з коренів рослини коньяк, який використовується вже сотні років в традиційній японській кухні як загусник, або інгредієнт для утворення желе. Його настільки добре знають і знають в Японії, що він навіть має власне прізвисько - "Кишковий віник" - що дуже добре вказує на те, як це працює. Містячи лише кілька калорій, глюкоманнан створює відчуття насичення, поглинаючи воду та набряки, отже створює об’ємну клітковину в шлунку.

Після вживання глюкоманнан у травному тракті п’є воду, як губка, зменшити всмоктування вуглеводів і холестерину і тим самим сприяти втраті ваги. Ця харчова добавка також дасть вам відчуття ситості, але це не призведе до здуття живота або метеоризму.

Потім великий «пучок» клітковини виводиться з організму природним шляхом. Кажуть, що цей очищаючий ефект допомагає при багатьох проблемах зі здоров’ям. Сюди входить зниження рівня холестерину, допомога у контролі рівня цукру в крові у людей з діабетом 2 типу, а також запори.

Це працює?

Дослідження все ще просуваються і попередні дослідження дуже перспективні. Згідно з одним дослідженням, де учасники приймали глюкоманнан у поєднанні з сосками псиліуму, вони втратили в середньому 5 кг за 16 тижнів порівняно з одним кілограмом у групі плацебо. Інше дослідження, де добровольці приймали чистий глюкоманнан, показало середню втрату ваги 2,5 кг за вісім тижнів. Учасники цього дослідження не сиділи на інших дієтах і не змінювали свій спосіб життя.

Як ним користуватися?

Порошок і капсули глюкоманнану не містять ніяких дивних хімічних речовин, дивних препаратів та спеціальних інгредієнтів, тому його вважають «напевно безпечним» засобом, що пригнічує апетит. Однак він має кілька побічних ефектів, на які слід звернути увагу. Найголовніше це потрібно обов’язково пити достатньо води. Перед кожним прийомом їжі рекомендується мінімум два децилітри води на грам глюкоманнану. Якщо ви не п'єте достатньо, клітковина може буквально засмітити вашу травну систему, викликають непрохідність кишечника і, в рідкісних випадках, задуху, оскільки блокує горло. Отже, для одного «очищення», для іншого кошмар. Тому починайте повільно і поступово добирайтесь до повної дози, щоб побачити, як ваше тіло на це реагуватиме.

Якщо вам цікаво спробувати глюкоманнан, фахівці рекомендують приймати його за 15-30 хвилин до їжі. І не забувайте пити його великою кількістю води! Ось короткий огляд різних форм харчових добавок глюкоманнану.

Порошок глюкоманнану. Практично несмачний, він чудово підходить для змішування в смузі та інші страви. Бонус: додає приємну щільну консистенцію.

Глюкоманнан у харчових продуктах. Японська локшина шататакі (також продається як "чудо-локшина") - найвідоміша їжа з глюкоманнану. Вперше вони трохи дивні, перш ніж локшина нагадує жилисте желе, їх відчуває запах риби. Також доступні інші продукти, такі як клейкі цукерки та жувальна гумка.

Таблетки глюкоманнан. Мабуть, найбільш практичний і найбільш підходящий, якщо не найсмачніший варіант. Хоча проблеми рідкісні, тверді таблетки схильні до вищезазначеної обструкції горла та кишечника, ніж інші форми глюкоманнану.