Дієти на рослинній основі стають дедалі популярнішими, в тому числі дієта флексаран, яка нікого не змушує до суворого обмеження. Які саме переваги і що це взагалі означає, ви можете дізнатися з нашої статті.
Флекситарна дієта - це поєднання слів гнучкий, тобто гнучкий та вегетаріанський, близький до вегетаріанської дієти, але не передбачає дієти без м’яса. Послідовники можуть вибирати з п’яти груп продуктів харчування і прагнути максимально використовувати свої білки споживаючи рослинні продукти візьми його з собою.
Дозволяє низьку калорійність
Прихильники методу стверджують, що це насправді не дієта, а, швидше, зміна раціону, яка не тільки призводить до втрати ваги, але й знижує ризик розвитку багатьох захворювань. Мета - з’їсти 300 калорій на сніданок, 150–150 на десять годин та перекуси, 500 на обід та 400 на вечерю, що означає збереження 1500 калорій на день. Хоча дослідження справді показали, що гнучка дієта в поєднанні з правильним способом життя знижує ризик раку молочної залози та раку простати, а також рак товстої кишки також, однак, ми вважаємо, що це в довгостроковій перспективі не є здоровим через дефіцит калорій.
Що їсти?
Це може спричинити дефіцит вітаміну В.
Оскільки м’ясо містить значну кількість членів групи вітаміну В, зменшення його споживання може призвести до їх дефіциту. Найбільша проблема - нестача вітаміну В12, який наш організм може витягнути лише з їжі тваринного походження. Крім усього іншого, вітамін В12 необхідний для для здорового поділу клітин, відіграє роль у нормальному функціонуванні нервової системи та імунної системи та є важливим для гемопоезу через відсутність анемії. Ось чому важливо включати в свій гнучкий раціон альтернативні джерела заліза, такі як каші для сніданку, темно-зелені листові овочі, такі як шпинат, капуста та брокколі. Оскільки вітамін С збільшує засвоєння заліза, також рекомендується щодня включати склянку свіжовичавленого фруктового або овочевого соку.