правильно

Бамбукова чаша та ложка: я замовив звідси

Я довго сидів над цим написанням, почав, а потім тижнями стояв у редакторі. Потім, коли це було майже зроблено, я задумався, чи варто взагалі його публікувати. Нарешті, я просто натиснув кнопку “Опублікувати”. Я хотів би зазначити, що вони відображають мій власний досвід та погляди, які я прийняв та прийняв іншими. Ми не однакові, очевидно, багато хто з нас бачить світ по-різному. Тож те, що описано тут, може не узгоджуватися з вашими поглядами. Якщо лише одна з описаних відомостей вам корисна, це вже варто опублікувати.

Дякую за розуміння.

Коли я думав про те, про що збирався писати в цьому дописі, мене одразу ж підскочила Spice and Soul, одна з попередніх публікацій Естер, “Дорогі Гравіди! із заголовком. Тоді прочитайте, бо це смішно. Саме через допис Естера мені було цікаво, якою має бути назва мого допису ... харчування, початки? Тоді мама вручила мені цей «доісторичний» маленький буклет під назвою: Годуй мене правильно, мамо! Тому що найголовніше, чи не так? Чи ми зустрічаємося з медсестрою, педіатром, тіткою сусідки, чи наша дитина - це здорова, добре розвинена і сита дитина, дитина - яка теж добре їсть, любить свій животик і задоволена приготуванням матері . Думаю, ми всі хочемо останнього. Звичайно, це не означає не запитувати поради, допомогу в оточуючих. Але, давайте запитаємо і, звичайно, прочитаємо тему згодом, а потім прислухаємось також до нашої материнської інтуїції, спостерігаємо за смаком дитини, беремо відповідальність за наше рішення і діємо на власний розсуд.

Тому я це вказую те, що описано тут (мій власний досвід), носить лише інформаційний характер і застосовувати до немовлят на грудному вигодовуванні. Наприклад, я можу плавно годувати грудьми після міцної їжі, Аді з цим не буде нічого страшного. Одна з моїх подруг сказала, що не дає дитяче харчування після фруктів, бо вона її водить. Отже, кожна дитина різна, а Писань не існує (я думаю).

Мені проінформували трохи до народження Аді. Я багато не зробив, просто прочитав книгу відомого натуропата Іштвана Ференчіка «Годуємо наших дітей». Я отримав книгу в антикварному магазині багато років тому за порадою подруги, а потім навіть не торкався її до минулої осені. Потім я прочитав це, а потім вирішив, що якщо ми будемо його годувати, я знову пробіжусь. Книга є блискучою, але в сучасному світі, коли ми залежамо від смаків, досить важко виконати те, що в ній. Я обов’язково пропоную вам просто сісти з відкритим серцем і душею, щоб прочитати книгу, адже критичні слова дядька Пісти торкнуться і вас! 🙂 Однак книга містить багато корисної інформації, і я зможу реалізувати певні речі в кейтерінгу Аді.

Деякі важливі відомості, з якими я стикався або переживав під час годування ...

Який овоч найчастіше змішують з іншими овочами, можливо, фруктами, щоб зробити харчування дитини більш насиченим? Якщо відповіді не буде, я допоможу. Картопля. І що з ним? Єдине, картоплю не можна давати немовлятам до того, як з’явиться дієта з дуже високим вмістом крохмалю, і з’являться зуби (шліфування зубів), оскільки дитина не може переварити крохмаль через фермент, який називається птіалін, якого до цього часу не вистачає в слині зубів. з’являються зуби. Якщо цього не дотримуватися, дитина може стати неспокійним, відчути судоми від вітру, а через нестачу птіаліну в шлунку крохмаль буде підкислювати, а потім бродити до алкоголю. Це забруднює травну систему дитини і забезпечує живильне середовище для катаральних та інших патогенних бактерій. Одна з моїх подруг також зазначила, що її старший маленький хлопчик вирвав картоплю (тоді вона про це не знала), тому вона не давала їй більше, поки їй не виповнився рік. Звичайно, може виникнути питання, то почекати, поки не з’являться зуби, що точать, і тоді додавати лише картоплю? Це важко зробити у такому випадку, як наша молочна компанія Zizi, якій кілька днів тому виповнився рік, а зуба ще не залишилось! Я ще не давала картоплі Аді, я чекатиму з нею ще кілька місяців.

Ми розпочали введення твердої їжі з морквою замість яблук. Це те, що Аді їв два тижні. Потім я побудував йому яблуко, потім з’явився гарбуз, буряк, селера, корінь петрушки і зовсім недавно пастернак. Звичайно, буряк найменше виграє, але якщо його змішати, наприклад, з буряком та яблуками, він буде їсти гладко. Нова любов гарбузового пастернаку комбо! Мені це теж дуже подобається ... Вас може навіть надихнути рецепт! 🙂 Веселий Джокер - це яблуко, звичайно. Ми познайомилися з яблуками флорини на органічному ринку, вони досить солодкі, тому їх ще називають дитячими яблуками, тобто це рекомендується для немовлят. Звичайно, Аді теж дуже заходила, вона це любить!

Я намагаюся звертати увагу на сезонність у власних стравах, тому також у стравах Аді, тобто поки що уникаю південних фруктів, і я даю лише ті, які зараз є сезонними тут, в Угорщині. Про банани варто знати, що це найкращі обприскувані фрукти у світі. Ось чому я нехтую бананами ... Аді все одно буде їсти достатньо у своєму житті, тепер я не хочу забруднювати її тіло цим (я маю на увазі спреї). У згаданому вище доісторичному буклеті написано: «Апельсин, мандарин, грейпфрут: їх сік можна давати 3-4-тижневій дитині. Спочатку в чаї, наполовину розведений, підсолоджений цукром ». (.) - Без коментарів!

У буклеті є ще кілька думок, що обривають волосся (але для мене), але я також знайшов корисну інформацію, щоб розповісти дитині, що їсти, показати їжу, викликати у нього інтерес та зацікавленість перед початком їжі. відволікати від їжі грою, співом. Я привертав увагу до себе, співаючи ...:), тому я не відволікався, а навпаки, спрямовував себе і їв, але, звичайно, це можна змінити.

У харчових асоціаціях я беру до уваги пораду Гітти, що фрукти насправді не добре змішувати ні між собою, ні з овочами. Єдиним винятком з цього є яблука: поєднання з іншими фруктами чи овочами не спричинить проблем з травленням. Це буде важливо, якщо Аді збирається їсти більше фруктів.

Я даю яблука сирими, і в більшості випадків я смажу овочі у формі для випікання з невеликою кількістю води. На смак вони дуже смачні, солодкі. Зазвичай я роблю достатньо порцій протягом 2 днів, потім випікаю свіжим.

Початки

Аді було 6 місяців і 1 день, коли вона вперше отримала тверду їжу.

За порадою нашого педіатра ми побудували моркву, а потім яблуко (цей спосіб для нас дуже перевірений). Звичайно, з введенням твердої їжі залишалося багаторазове вигодовування на день.

Потім ми почали вирубувати буряк і нарощувати гарбуз. Через півтора місяці я вже не був надто жорстким і розслабленим, тому просто ввів буряк, пастернак та інші новинки в раціон Аді. Якщо я побачив, що йому це не подобається, я кілька днів нехтував цим овочем, а потім знову виймав і змішував з іншими овочами або яблуками. Я також змінив кількість, тому що Аді зазвичай їсть більше 100 мл/раз.

Рідина

Окрім грудного молока, Аді до цього часу пив лише воду. Я навіть соку і чаю не давала. Кілька моїх подруг сказали мені, що вони давали лише воду, а пізніше діти приймали воду, вони теж не були дуже відкриті до соку (очевидно, чим більше їжі/напоїв вони скуштують, тим більше це зміниться).

Якщо Аді буде смоктати менше, я збільшу кількість води і буду вводити трав'яні молока. У планах - спробувати рисове та мигдальне молоко, я нехтую коров’ячим молоком.

Купуйте дитяче харчування

Вам потрібно бути на сторожі і читати ярлик! Наприклад, мене повністю вразило одне із рекомендованих компанією дитячих страв на вечерю перед сном. Є деякі, які містять какао (кофеїн.) І цукор (який обертає дитину.). Є органічні дитячі продукти, що містять лише овочі, лише фрукти і, скажімо, воду. Ми продали один раз, з часом прослизнули і вже довгий час потрапили б додому, тому купили органічне бурякове пюре та гарбузове пюре. Звичайно, я теж скуштував, і гарбуз зовсім не нагадував гарбуз, а лише смак простих овочевих пюре. Те, що я печу в духовці, - це добре солодке, не порівнянне з магазином! 🙂

Хочу звернути вашу увагу на проект Асоціації свідомих покупців, для якого вони шукають спонсорів, адже хочуть офіційно протестувати дитяче харчування в лабораторії із залученням експерта. Детальніше про тему читайте тут.

Наразі ми тут майже 9 місяців. Якщо вам цікаво продовжувати, я напишу відгук для решти!

Декілька з вас запитували, що було з солодкою картоплею. Оскільки солодка картопля останнім часом стала популярною вдома і в більшості випадків походить з Перу, США чи іншої віддаленої країни, я не купую через екологічний слід. Однак зараз його вирощують і в Угорщині (Асотталом - батьківщина солодкої картоплі), сорт Асоттхалом можна отримати лише в кількох місцях. Я пішов за ним, і вміст крохмалю в солодкій картоплі такий же високий, як і в картоплі. В обох випадках прибл. Вміст вуглеводного крохмалю становить 20 г/100 г. Тож, якщо мені вдасться отримати угорську солодку картоплю, я спробую її з Адіною, лише пізніше, як і картоплю.

Тим часом випробування товару було завершено, а результати опубліковані в березні 2014 року Асоціацією свідомих споживачів, прочитати яку ви можете тут!