мадриді

На вулиці Толедо, недалеко від "Пласа Майор", ви можете здійснити гастрономічну подорож до самого центру Гонконг. Палома дозволила вам їсти точно так само, як ніби там, і мати можливість скуштувати кантонську гастрономію. І, полягає в тому, що, хоча це може здатися дивним, те, що ми звикли їсти як «китайську їжу», не є їх справжньою їжею. Тому нам так сподобалось ГОНКОНГ 70, тому що ви можете їсти справжню гонконгську їжу, не виходячи з центру Мадрида (і ми це говоримо свідомо).

Місце поділене на два поверхи, включаючи своєрідну зарезервовану зону на першому поверсі, яка також зберігає оригінальну структуру. Найкраще в цьому місці - це те, що воно дуже схоже на те, що можна знайти на вулицях Гонконгу: неонові, барвисті прикраси, а на його столах дошки - це шматки китайської гри Маджонг. (Ми визнаємо, що грали не раз). Він натхненний 70-ми, але, треба сказати, він мало чим відрізняється від місць, які ми бачили та пробували, коли були там.

ЩО ЇСТИ В ГОНКОНГІ 70

У його меню, у вигляді газетних сторінок, є кілька страв на вибір, а меню на «Гонконг 70» досить широке.

DIM SUM

Вибираємо номер 14. Краб Сіу Май з креветками та ікрою літаючих риб (фото зліва). Макарони Dim Sum виготовляються ними, і правда полягає в тому, що вони були прибиті до тих, що ми їли в самому Гонконгу. Крім того, візьміть невелику піпетку з соєю, щоб ви могли подати собі саме ту кількість, яку хочете. Обов’язкове замовлення однієї із неяскравих сум.

Для початківців ми також спробували 8. Вон-Тон, фарширований свининою та креветками (праворуч фото) у супроводі пряної олії. Низький рівень пікантності. Нам це дуже сподобалось.

З цієї частини ми також перевіряємо кількість 17. Качиний вареник із запаленим фуа. Трохи більш м'який за смаком, ніж попередній.

ПЕЧЕНЬ

Як печеня, ми просимо про номер 29. 4 різні види печеня (Це препарат, що поєднує чотири види м’яса). Блюдо готове на даний момент, оскільки шеф-кухар залишає кухню і робить надрізи на своєрідному допоміжному столі із захистом (щоб уникнути несподіванок на сусідніх столах). Ми виявили, що це інша страва, весела, а також дуже хороша.

смажена комбінація Потрібні: смажена качка в гонконгському стилі (у супроводі сливового соусу, лише для качки, наполягала Палома), смажена в меду свинина, смажене ребро та торрензно у гонконгському стилі. Платасо, що дає можливість спробувати 4 види барбекю на одній тарілці у супроводі салату з водоростей вакаме. Наша улюблена, без сумніву, качка.

Щоб супроводжувати це барбекю, вони принесли нам страву, яка була «поза меню», і які це були китайська зелена квасоля з гострим. Таким чином, апріорі вживання трохи зеленої квасолі звучить як дієта. Ну ні. Вони були смачні. Їм це вдалося багато, і ми їх любили.

ЛОПШІ І РИС

Ми не могли залишити Гонконг 70, не спробувавши трохи їх локшини. Наш вибір? 51. Гніздо хрусткої локшини з куркою. Так само вони перемогли. Змішуючи всі інгредієнти, вони все ще були хрусткими, і нам це сподобалось.

ПРИНЦІПАЛЬНИЙ

Страва, яку ми не могли залишити самі, 52. Пряний краб у гонконгському стилі. Цілий краб у найчистішому вуличному стилі. Потрібно сказати, що, окрім того, що ми були ситими, нас не найбільше схвилювало блюдо, але запевняємо вас, що воно було таким самим, як і те, що ми пробували під час подорожі.

І на закінчення, що ви можете сказати нам про 57. Гребінець у своїй оболонці з соусом XO? На додаток до того, щоб мати півлітра, це було дуже добре, а соус був ідеальним.

Якщо ви хочете спробувати кантонську їжу і поїхати на кілька годин до центру Гонконгу, не соромтеся і спробуйте «Гонконг 70».

Телефон: 91 059 83 78

Пів ціни: 15-20 €

І тут ми залишаємо вам підсумковий файл нашого візиту до «Гонконгу 70»:

Ви можете залишити коментар, щоб поділитися своїм досвідом, або якщо у Вас виникли запитання, надішліть нам електронний лист.

Щоб дізнатись більше про гурманські плани, слідкуйте за нами: