Нарешті настав сезон корисних, смачних горіхів. Я не пропускаю здогадок у будь-якому домогосподарстві, і вони є частиною чудових тортів, салатів та інших страв. Наші предки вже знали свою силу, тому вони пов’язані з низкою словацьких народних традицій, але також цікавими речами, про які ми, можливо, взагалі не знали.
Крім високого вмісту здорові жири волоські горіхи також можуть похвалитися великою кількістю білка, вітамінів групи В і Е та клітковини. З мінералів тут в основному представлені цинк, селен, магній, марганець і калій.
Також читайте:
Випадкова схожість з людським мозку?
Вчення про підписи - це термін, який гербологія використовувала протягом століть. Він базується на ідеї, що також було позначено все, що створив Бог. Звичайно, він зробив це так, щоб мета використання була зрозумілою. Хіба горіх не схожий на людський мозок? Це може бути лише одним із прикладів сучасної науки, підкріпленої багатовіковою давньою мудрістю, адже волоські горіхи - як риба - вони дійсно підтримують мозок.
Секрет полягає в жирних кислотах омега-3
У волоських горіхах міститься найбільша кількість омега-3 жирні кислоти всіх видів горіхів. Серед інших чудових ефектів вони допомагають просувати правильний функція мозку кількома способами. Вони позитивно впливають на психіку людини, незважаючи на високий вміст жиру, вони підтримують низький рівень «поганого» холестерину, а також знижують ризик серцевих захворювань, раку, інсульту або накопичення запасів жиру в судинах та артеріях. Вони підтримують наш мозок, очі, підтримують здорові та гнучкі артерії і навіть можуть для профілактики хвороби Альцгеймера.
Вони впливають на наш настрій
На основі багаторічного досвіду, досліджень та досліджень професор Гарвардського університету Ендрю Столлер стверджує, що на запитання, чи справді може бути підвищене споживання омега-3 жирів підняти настрій, можна відповісти обережно так. Існують навіть переконливі популяційні дослідження про те, що омега-3 жирні кислоти зменшити ризик депресії. Це одночасно підтверджено, що пацієнти з депресією чи іншими поведінковими та когнітивними розладами мають дуже низький рівень омега-3 жирних кислот.
Харчові жири входять до складу клітинних мембран. Омега-3 жирні кислоти дозволяють клітинам взаємодіяти між собою, полегшують проходження нейромедіаторів, які індукують добрі відчуття, такі як дофамін та серотонін, всередину та поза клітиною, а також вони також підтримують пам’ять і мислення.
Якщо в саду немає волоського горіха, то слід у магазині купити волоські горіхи неочищений і пролийте їх перед використанням. Тоді переконайтеся, що вони є ядра білі. Жовтий колір це тому, що ознака несвіжості.
Загорніть їх дітям на десять
Дослідники зазначили, що омега-3 жирні кислоти спричинили зменшення поведінкових проблем та менше розладів уваги у дітей обов’язкового шкільного віку. Оскільки іноді великою проблемою є змусити дітей часто їсти рибу, волоські горіхи - це відмінна альтернатива. Зберіть їх на десять або запропонуйте замість цукерок. Горіхи - прекрасне доповнення до вівсяних пластівців, цільнозернового хліба або йогурту з фруктами. Найкраще - вилити їх у миску і покласти на стіл, щоб дитина могла взяти їх у будь-який час і не відчувати змушення щось робити.
Допомога для схуднення
На думку фахівців, вживання кількох волоських горіхів перед їжею зменшує голод і може змусити людей менше їсти. Це не означає, що ви повинні додати до свого раціону калорій волоських горіхів на додаток до щоденного раціону, але що цю їжу слід замінити чимось іншим.
Наприклад, дотягнутися до них замість картопляних чіпсів або шоколадних батончиків, мати їх як заміну десерту або вирізати з салату сир і додати горіхи. Волоські горіхи є природними харчовими продуктами. Через кілька грамів ваше тіло отримає багато необхідних поживних речовин, і якщо ви потураєте розумній кількості на вечір, вони допоможуть вам добре спати. Хоча горіхи надзвичайно корисні та поживні, не перестарайтеся. Вони мають високу калорійність, тому навіть у цьому випадку діє правило - все в міру. Не обманюйте соленим, смаженим, або горіхи в шоколаді. Вони містять непотрібну кількість жирів, солей і рідкісні вітаміни та білки втрачаються під час обсмажування.
Вони допомагають росту, розмноженню та функціонуванню мозку
Волоські горіхи - це, як ми вже згадували, поживна дуже багата, особливо для мінеральних речовин. Вони в них білки, клітковина, кальцій, магній, фосфор, калій і, крім того, марганець, важливий для росту, розмноження, загоєння ран, мислення та правильного метаболізму цукру, інсуліну та холестерину. Через низький вміст вуглеводів вони підходять їжа і для діабетиків.
Також прочитайте цю статтю:
- Горіхи для більш тривалого життя також є джерелом вітамінів і мінералів -
- Пробивайтесь через забобони і готуйте град разом з нами 10 здорових рецептів з градом
- Парові горіхи сповнені антиоксидантів Скільки потурати їм щодня
- Пара-горіхи - 10 наслідків для здоров’я від охорони здоров’я
- Порошок ламінарії преміум-класу 250г Здорове харчування, природне джерело йоду