горіхи

Пара-горіхи мають таку ж користь для здоров'я, як і інші види горіхів. Однак в одному вони виняткові. Рекомендована добова доза селену в ста грамах бразильських горіхів становить 3485 відсотків! Селен виконує важливі антиоксидантні функції, запобігає затвердінню артерій, цирозу печінки, раку легенів, молочної залози та печінки. Однак слід бути обережними при передозуванні.

У Бразилії проживають бразильські горіхи, але ці надзвичайно високі та масивні дерева, що довго живуть, ростуть також у Болівії та Перу. Фахівці рекомендують споживати максимум від двох до трьох шматочків бразильських горіхів разом з іншими горіхами на день. Хоча вони калорійні, споживайте їх замість джерел "порожніх" калорій, таких як солоні пластівці, печиво або тістечка.

Калорії та вміст поживних речовин

Сто грамів бразильських горіхів забезпечать енергією у вигляді 656 калорій, з яких вони складаються 12,3 г. вуглеводи, 14,3 г білка, 66,4 г жиру (переважно мононенасичені жирні кислоти) і 7,5 г клітковини. Вони також представлені Вітаміни групи В та вітамін Е. Надзвичайно багатими є бразильські горіхи селен, мідь, магній, фосфор, марганець, кальцій і цинк. Для розваги 100 грамів покриють 194% рекомендованого щоденного споживання міді, 94% магнію, 53% марганцю, 103% фосфору та 36% цинку та до 3485% селену.

Пара-горіхи для здорової серцево-судинної системи

Це правда, що частка жирів у бразильських горіхах велика, але в їх захист потрібно сказати, що це переважно здорові жири. Мононенасичені жирні кислоти, Позитивні ефекти яких доведено багатьма науковими дослідженнями відповідають за зниження рівня шкідливого холестерину ЛПНЩ і, навпаки, за підвищення рівня холестерину ЛПВЩ. Вони позитивно впливають на здоров’я та діяльність коронарних артерій.

Антиоксиданти знищують вільні радикали та захищають від хвороб

Пара-горіхи також виняткові за вмістом двох антиоксидантів - вітамін Е та селен, які взаємно підтримують свої позитивні ефекти. Антиоксиданти в горіхових горіхах пов'язують наукові дослідження зі здатністю сповільнювати ріст пухлинних клітин - їх можна класифікувати як профілактичні заходи рак молочної залози, легенів та простати.

Ще одна позитивна пара горіхів

  • Магній корисний для м’язів (і серця), нервової системи, а також має деякі метаболічні функції
  • Фосфор важливий для кісток і зубів
  • Мідь позитивно впливає на діяльність щитовидної залози і захищає тканини
  • Вітамін Е приносить користь зрілій шкірі
  • рекомендована кількість пара-горіхів підтримує ріст волосся і впливає на якість нігтів
  • Калій необхідний всім клітинам, тканинам і органам для нормальної роботи
  • Пара-горіхи містять білки, що складаються з 18 амінокислот, які є основою раціону кожної людини і особливо важливі для спортсменів
  • Селен також може бути корисним при болях у суглобах

Є певні ризики?

Експерти, зокрема, зазначають з вживанням пара-горіхів не потрібно перебільшувати. Ідеально, якщо ви будете споживати жменьку різних горіхів на день, де буде кілька пара-горіхів. Зокрема, селен може зазнати ризику. У короткостроковій перспективі рекомендовану дозу (65 мікрограмів) можна збільшити, але понад 900 мікрограмів стає токсичним. У великих дозах це спричиняє проблеми з травленням, поломку нігтів, випадання волосся, нервозність або депресію.

Ви любите пара-горіхи? Як часто ви їх споживаєте? Пишіть в обговоренні під статтею.