Надзвичайно смачна і особливо нездорова каша. Соусоподібний суп. Підходить всім, хто не боїться дійсно шкідливої їжі та канцерогенних ковбас. Підготовка можлива лише за наявності величезного горщика або відра. Невелику кількість готувати не варто, адже кожен захоче подвійний. Не один.
Цей рецепт простий, єдине, на чому потрібно наголосити не кухарям, - це те, що потрібно досить часто змішувати речовину під час приготування, щоб вона не пригоріла. Перед тим, як готувати, все ще добре поглянути на прогноз погоди, щоб побачити, чи буде вночі приємно і тепло!
Папуга отримує купу шишок, тому він не помічає, що це ковбаси.
Якщо у вас трохи терпіння, візьміть горох, бажано сухий, бо в ньому майже завжди є невеликі скелі. Ви повинні їх кинути, недостатньо того, щоб ви про них знали.
Візьміть дві кишені горошку гороху і насипте ...
Я знаю. Досвідчені господині тепер, здається, видають крики у значенні "це дуже багато" або "стільки гороху мені вистачить на рік", або принаймні вони сильно стукають чолом. Тож нехай грати капають у них. Ми непохитно продовжуємо готувати!
Просто налийте його в казан і ретельно промийте водою.
Можна залишити замочений у воді горох на годину, дві, три. У цей час він вбирає воду в себе, тому час від часу заглядайте, чи не забрудниться. Коли ви більше не хочете чекати, поставте його на плиту, нагрійте під приблизно шестилітровим посудом з горохом і водою і починайте все це готувати.
Наріжте дві якісні ковбаски. Чотири краще, але ціна вас, мабуть, знеохотить.
Очистіть його від гороху.
Ви також можете замочити там кілька лаврових листків. Хто їх не любить, підраховує листя і витягує їх усіх до закінчення варіння.
Я також додаю два кубики Masox, бо без глутамату натрію він мені не подобається. Пізніше все це ще потрібно буде посолити за смаком.
Можна також залити столовою ложкою суміші для барбекю або іншими готовими спеціями, наприклад, тим, що кладуть у ковбаси. У якості бонусу він містить багато перцю, а іноді навіть маленьких жуків. Це покращує смак ковбаси. Не забувайте іноді змішувати.
Очистіть трохи часнику і цибулі.
Подрібніть цибулю і трохи обсмажте на олії. В кінці додайте жменю борошна.
Коли цибуля майже готовий, відкладіть його. Однак його виливають у миску для супу перед самим закінченням варіння.
Ви легко можете впізнати кінець варіння: горох більш-менш відварений, і запах змусив вас кілька разів мітлу та лизати, тож у вас повністю обпалений язик з усіх боків, тож ви більше не відчуваєте смаку. Це саме той час, коли потрібно додати смажену цибулю і проціджений або дрібно нарізаний часник.
Досвідченіший кухар смакує, беручи ложку трохи киплячого супу на іншу тарілку і терпляче чекаючи, стиснувши зуби, поки він охолоне. Потім він смакує.
Досвідчений кухар не смакує. Він знає.
Приготовлений суп з цибулею та часником готовий до того, щоб ви поклали в нього робота-блендера. Якщо ви хотіли витягнути бобслей, у вас є останній шанс перед тим, як увімкнути його.
Змішайте, щоб гомогенізувати горох, воду та ковбасу в єдиний гебузин. Це не займе багато часу.
Суп готовий. Рекомендую більше не змішувати. Найкраще дати їй трохи постояти перед подачею, особливо не помішуючи. Якщо в горошинах ще залишилось трохи дрібних камінчиків, вони повільно тонуть, але опускаються на дно. Тому обережно піднімайте і забирайте.
Суп дуже смачний, і якщо у вас є, покладіть туди трохи кетчупу.
Перед подачею рекомендую повідомити учасників про те, що в мисці для супу є змішана ковбаса. Деякі люди не можуть, інші не хочуть, і вони могли б це з’їсти добросовісно, а потім матимуть проблеми.
Коментарі до статті: Гороховий крем-суп
міро 10 січня 2008 р
не гнівайтесь, але ковбаса, змішана в супі, мені здається огидною, перець-гриль логічно використовується для смаження на грилі, а не для ароматизації супів. Я б додав щіпку меленого перцю до порога. подрібнити чорний перець. для приготування такого супу з копченого бульйону ...... як вкладиш я рекомендую смажений темний хліб на оливковій олії з часником.
ivana 12 січня 2008 р
В кінці додаю часник і майоран.
Але я також не змішую ковбасу
маріка 25 січня 2008 р
Дякую за оригінальні рецепти. Я почав з пташиного молока і прийшов до горошини.У мене вже закриваються очі, але я так розважений, що неодмінно повернусь читати та дивитись інші рецепти. Я засміявся, і моя слина залила всю клавіатуру. Я також готую гороховий суп або «класичну» кашу, за кулінарною книгою чи за рецептом моєї мами, але я волію імпровізувати, готуючи зі спеціями та інгредієнтами, які зараз є під рукою або на полиці. Буває, що результат тоді несподіваний, але не неїстівний. 🙂 PS: Міро, не бійся спецій гуляш або змішаної ковбаси, можливості не обмежені.
Олена Рехакова 2 лютого 2008 р
Я дуже рада, що знайшла
цей сайт насправді допоміг мені з кулінарією
чудова сторінка.
Ніна 12 квітня 2008 р
Зазвичай я жадаю здорових рецептів, але папуга в ролі тіньового кухаря просто непереборний. Наш хвилястий папуга хвилястий патрулював на кухні, коли вона готувала, улюбленим місцем, звідки йому було видно все, був ніж, який різав цибулю та інші овочі. нехай їй земля буде легкою. і спасибі за кінчик горохової ковбаси маканка (я залишу ковбасу не змішаною, через чувака - побачити !
Ладі 31 січня 2010 р
Пане Веселий, це знову я. Знову ж таки, ти використовував капелюх, і тут я справді не вірю, що можу його чимось замінити. Одним словом, я б назвав цей рецепт: "SQUISITEZZA" (цей термін в ITA означає щось прекрасне, відмінне, чудове) ked bez klobasky:)))))
кваква 20 квітня 2011 р
Пані та панове, я ще не набрав горохової каші, просто час від часу облітав стелю - принаймні я ловив комарів, а крім того, це чудова, дешева та калорійна бомба для всіх, хто страждає від надзвичайних ситуацій. А можна їсти без ковбаси, будь то змішані чи уявні.