Ця страва на перший погляд досить незвично складена, але повірте, вона дуже смачна. Натхнення з мексиканської кулінарної книги:-)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Порівняно з оригіналом, я зробив незначні зміни відповідно до своїх можливостей та сировини. Великою перевагою є варіант із використанням решти вареної локшини, що теж було моїм випадком.
Я протирав деко олією, на решті обсмажував нарізану цибулю та зелений перець, кидав скибочки свіжого перцю чилі.
Я розрізав ковбасу на колесах і додав на сковороду грінки, духовку ввімкнув при 200 ° C
Я майже не забув про часник, і він був запечений.
Я обсипала смажену суміш чорним перцем і полила томатним соком. Я також додав материнку (я не помітив, що пропустив, тому дав прованський перець, який також містить).
Вміст каструлі відразу задихнувся, я дав закипіти і посипав локшиною. Потрібно ретельно їх перемішати в тому соусі і вимкнути вогонь.
Якщо хтось дуже-дуже голодний, навіть у такій формі це буде великою користю, він більше не буде печений. Але я терпіла. Суміш відразу надійшла до форми для запікання, де я розрівняв її і натерв зверху сир.
Випікання тривало рівно 15 хвилин при тих 200 ° C, краї вже підрум’янились.