Простий і дуже смачний пряний спред з баклажанів, каперсів та помідорів.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Я вимила баклажани та капюшон, висушила їх, видалила з капота держак, кісточкові плоди, прожилки та насіння, обидва кінці та держак з баклажана.
. Я помила помідори, почистила цибулю і часник.
. Нарізав неочищений баклажан кубиками приблизно 2,5 см збоку, а також капюшон і цибулю, часник залишив цілим.
. У деко викладаю алюмінієву фольгу, на яку викладаю підготовлені овочі один біля одного в один шар, якщо покласти алюмінієву фольгу, деко після очищення овочів легко чистити, на деку нічого не спалюється, запікається овочі більш вміло підбирають овочі.
. Я все посолила і заправила свіжомеленим свіжим перцем.
. Я запікала 30 хвилин у духовці, нагрітій до 200 градусів, зняла шкірку з помідорів, коли все трохи охолоне, це легко.
. Я закладаю в подрібнювач запечені баклажани, цибулю та часник, нарізані дрібно, а не дрібно.
. Я додала помідори, перець, пролитий овочевий сік та олію, знову нарізану дрібними шматочками, а не гладкою кашею.
. Нарізані овочі кладу в миску.
. змішаний, солений, заправлений свіжомеленим чорним перцем.
. Я додала подрібнений гострий перець.
. домашнього томатного соку, перемішаного ще раз.
. наповнений у склянку, а решту намазую на свіжоспечений домашній хліб і подаю ще гарячим, намазка відмінна навіть у холодному вигляді, також як гарнір до м’яса чи закуски та дуже смачного фаст-фуду, спред приємно гострий, має досить сильний часник пряний смак, солодкість Капот збалансований лимонним соком, приготування дуже просте.
. Я хотів покласти спред в чашку в холодильник, але вона просто хотіла, це було настільки чудово на смак для моїх хлопців, що вона зникло, воно просто запилело після нього, потім я зробив намазку знову, з подвійної дози, але це пішов до холодильника після охолодження, його також можна зберігати, але потім його потрібно простерилізувати та охолодити до сухого пилу, в цьому випадку його можна зберігати в коморі.