хрусткими

Ось як готується божественний картопляний суп!

Оскільки бульйон вже варили у п’ятницю ввечері, а він уже був розпроданий, тож у неділю не було супу, тож я подумав, що придумаю щось нове, що, як зазвичай, просте та смачне.

Спочатку може бути дивним, що я смажила картоплю фрі, і це потрапило в суп, але я рекомендую це всім із добрим серцем, бо це було несвідомо смачно і трохи інакше, ніж зазвичай.!

Інгредієнти:

1 головка цибулини

щоб скуштувати шматочок загостреного міцного, хто не любить гострого, покладіть туди телевізійний перець

4 середніх картоплини

1 ч. Ложка кукурудзяного крохмалю

трохи свіжовичавленого лимонного соку

1 шматок ковбаси

Посоліть за смаком свіжомеленим різнокольоровим перцем та перцем спецій

Підготовка:

Я дрібно нарізаю цибулю і обсмажую його у склянці на качиному жирі, тоді можна заходити в подрібнені помідори та перець. Коли він гарнірує, я знімаю його з плити, посипаю паприкою, даю йому розчинитися, потім солю, перчу, заливаю водою і доводжу до кипіння.

Поки основа основна, я очищаю картоплю, нарізаю їх меншими кубиками і обсмажую на сковороді на трохи качиного жиру, потім тим часом додаю їх до кип’яченої основи і кип’ятя до тих пір, поки картопля не розм’якне. це займе багато часу.

Я обсмажую нарізані тонкими скибочками ковбасні кільця на жирі, що залишився на сковороді, потім підбираю їх на паперовому рушнику.

У мисці змішайте крохмаль у трохи холодної води, додайте сметану та лимонний сік, змішайте з ними, потім опустіть на нього кілька столових ложок гарячого супу, змішайте з ним і, нарешті, влийте назад у суп, ще раз прокип'ячений і гарячі, з обсмаженими кільцями ковбаси, посипаними свіжозалитою зеленню петрушки.

Час підготовки: 30 хвилин

Приємного апетиту!

Наші відеорецепти КЛАЦНУЮЧИ ТУТ Ви знайдете!

СЛІДУЙТЕ НАС a FACEBOOK -ви INTAGRAM -на та а YouTube -ти також!