бургер індички

М’ясо з індички ідеально підходить для приготування гамбургерів та котлет, оскільки воно дуже добре працює без інших зв’язних елементів. THE гострий індичий бургер дійсно простий рецепт супер-барбекю-вечерінок або дієт, дієт для схуднення.

Інгредієнти

  • 30 дкг м’ясного м’яса індички
  • 1 ч. Ложка кмину
  • 1,5 ч. Ложки насіння солодкого кмину
  • Чверть з половиною чайної ложки порошку чилі
  • 5 дкг сиру моцарела
  • Для подачі: булочки, майонез, салат, кетчуп, делікатесні огірки тощо.

Підготовка

  1. Подрібнений кмин і кріп в ступці.
  2. Покладіть м’ясо в міску для змішування, додайте змішаний порошок спецій, порошок чилі, сіль і перець. Ретельно вимісити, а потім сформувати з тіста 2 галушки. Вони злегка приплющуються між двома долонями і залишаються в холодильнику до використання.
  3. Розігрійте гриль або сковороду. М’ясні диски змащують олією, а потім обсмажують при середній температурі протягом 3-5 хвилин. Переверніть гамбургери, покрийте скибочками моцарели. Випікайте 3-5 хвилин. Коли сир розтане, його можна вийняти з гриля.
  4. Булочки розрізають навпіл, можливо, на грилі, потім нижню половину змащують майонезом, покривають листям салату, помідорів, цибулі та маринованих скибочок огірка. Накрийте другою половиною булочки.

Поради

  • Окрім гамбургера, ми також можемо подати салати та картоплю фрі - класичний салат з салату з капусти. Рецепти салату >>
  • Його також можна подати до овочів, приготованих на грилі - ідеально підійдуть кабачки або перець. Овочі на грилі >>
  • Рецепт також можна зробити з індичиною грудкою. У цьому випадку змішайте спеції з 1 чайною ложкою борошна. Збийте м'ясо, потім перетворіть його в 1 збите яйце, потім у гостре борошно. Смажити на розігрітій олії до світло-коричневого кольору.
  • Фарш м’яса м’ясником - ідеально підходить для стегон і курячої грудки (найкраще поєднання).
  • Під час дієти з низьким вмістом вуглеводів та дієти їжте його без булочок та майонезу, наприклад, фаршировані непросіяним лавашем або просто зеленим салатом.
  • Увага: досить гострий, звичайно порошок чилі можна модифікувати! (Для тих, хто любить гострі смаки, наш рецепт варення з чилі може бути ідеальним доповненням до складу гамбургера, тому ми можемо зробити м’ясну тарілку без порошку чилі).
  • Пряний бургер з індички ідеально підходить для літніх вечірок у саду, барбекю та вечірок. Це також вписується в здорову дієту.