На жаль, як і багато інших ресторанів, Адлер показав вам, як зруйнувати чудове місце.

тіхані

Вчора ми знову відвідали Адлер, який, на жаль, ще не рано у своїй тіні.

Якщо вас цікавить, як було 3 роки тому, прочитайте статтю нижче, якщо вам цікаво, як це насправді зараз, прокрутіть униз статті!

Прибувши на північному березі озера Балатон на поромі, ми, мабуть, десятки разів проїжджали повз ресторан, але раніше ніколи не приходили сюди. Причина цього може бути одна: ми не були голодні. Або тому, що ми поїхали так пізно, що все ще їли вдома, або настільки рано, що не витримали так далеко, і десь на півдорозі, раніше цього. У цьому випадку це означало італійський ресторан у Фельдварі, який ми не хотіли використовувати для насичення через велике розчарування, тому, піднявшись на поромі, ми зупинилися в готелі та ресторані Адлера та спробували.

Ви можете щось здогадатися здалеку

Сама будівля досить приємна, між розмірами готелю та пансіонату міні-готель, зі смаковими лініями, відносно новим зовнішнім виглядом. На досить великій стоянці було чимало машин, власники яких або приїжджали сюди поїсти або зупинитися, можливо, не випадково.

До того ж тераса, яка здалеку здавалась дуже приємною, спочатку не була порожньою, але під час нашого візиту вона була постійно заповнена. Особливою перевагою є повністю відкрита і закрита частина тераси для тих, хто віддає перевагу сонцю і менше. Це вже свідчило про деяку думку, що вони, можливо, дійсно захочуть бути тут гостями, а не просто служити на діловій основі. Більше цього нам не потрібно було, ми зайшли.

Сервіс

Як ми вже писали в багатьох місцях, після стану місця та навколишнього середовища обслуговування - це перше, з чим стикається гість, і це також є одним із найбільш визначальних аспектів. Тут за кілька хвилин з’явився наш офіціант, приніс меню, побачивши дітей, доповнив дитячим меню без особливого запиту та взяв замовлення напоїв.

Після цього ми також задали два запитання, що таке щоденний суп, а що таке гриль-вежа. Перші кілька приголомшливих вражень прийшли до нас тут. Перш за все тим, що офіціант повідомив довгими, розширеними реченнями, крім того, доброзичливо і весело, і в досконалому описі, що міститься в їжі. Зазвичай відповідь полягає в тому, що я не знаю, я запитаю на кухні, я просто підмінюю, це мій перший день, і це переважно викидає з зубочистки добрий офіціант. Тут ми отримали максимально доброзичливе, гостинне та інформативне ставлення.

Супи та дитяче меню

Наступним шоком стало те, що щоденний суп - це не якийсь невловимий холодний фруктовий суп, а французький цибульний суп із грінками в чашці за дуже серйозною ціною 490 форинтів. І це було не два ковтки, точно така ж порція, як те, що плавно продається де-небудь ще за 890, або іноді навіть дорожче, часто зі значно меншим вмістом і якістю. У чашці бульйону 550, - з риб’ячого волокна сома 890, - ми вибрали їх і були особливо задоволені всіма ними. Бульйон, до речі, не велика кількість, але він був смачним та смачним, але рибний суп та цибульний суп забезпечили набагато вище середнього досвіду, особливо за цієї ціни.

Рибний суп був виразно щільний, виготовлений із помітно переробленої риби, тож тут страва була не кількістю шматочків риби та кубиками рибного супу, кинутих у багатьох місцях у горщик з водою. Крім того, ми навіть розмішали його, бо спочатку ми замовили два цибульних супи, потім через кілька хвилин один із них був модифікований у рибний суп, але він пройшов без жодних клопотів та різання щелепи.

Цибульний суп також приніс ту якість, якою могли насолодитися багато ресторани, навіть з їхньою подвійною ціною. Супи приїхали швидко і скоро розпродали, але нам не довелося довго чекати основних страв.

Відокремте дитяче харчування на окремому аркуші

Особливим полегшенням є окреме дитяче меню, яке в багатьох місцях повністю пропущено, або навіть 1-2 дитячих улову не підтримуються, і вони не забезпечують порушення дози дорослого, макс. принесіть додаткову тарілку для дорослої порції їжі, і гість буде клоунувати за нею за столом. З цим є кілька проблем, це не буде нашою роботою, все буде змазано, і двом дітям доведеться їсти одне і те ж, якщо вони цього не хочуть,.

Інша альтернатива - замовити для них дві окремі їжі для дорослих на загальну суму близько 4-5 тисяч форинтів, і, очевидно, це мета ресторанів без дитячого меню, і тому таке ставлення є відразливим. Незважаючи на те, що решту 60-70% можна забрати, ввечері їх ніхто не їсть, наступного дня ви можете піти в смітник, але, звичайно, їм платять.

Тут, однак, це не проблема, в Адлері є дитяче меню, і коли діти його побачили, офіціант приніс його без запиту, а замовлена ​​у нього їжа (оскільки діти не просили супу) була негайно принесли разом із дорослими супами. Це було так, ніби вони вже бачили дитину і мали певний досвід гостинності. Це дрібниці, але вони дають найбільше, і їх у нас тут багато. Навіть найкраща їжа не приносить стільки задоволення, коли її рубають перед людиною та споживають у незручному місці. Однак тут і їжа, і ставлення служать максимальному інтересу та доброму гумору гостя.

Основні курси

Оскільки гриль-башта, виходячи з детальної інформації, що про неї виявилася, вона все ще викликала симпатію, тому ми взялися за одну (2690 форинтів). Це означало три шари різного м’яса, включаючи овочі для барбекю, копчену картоплю та змішаний салат, воно виглядало дуже добре і було значною порцією. Поруч із ним ми замовили ще одне філе курячих ніжок із соусом із дикої цибулі з вуглинками (1890, - Ft) та свинячу відбивну з начинкою з беконом та копченим сиром також з картоплею (2390, -), які були дуже, дуже гарними на вигляд, розміром і смак.

Вежа-гриль з вуглинками та картоплею та змішаним салатом

Хоча дитяче меню надходило з супами без запиту, тому менші почали їсти в той час, але через свою повільність і особливо правильні порції вони тривали до кінця основної страви.

Ми замовили порцію томатних спагетті та смажене м’ясо з картоплею фрі, розмір яких не дається як доросла порція у пивоварні Pest, і все це за ціною близько 1000 форинтів. Макарони свіжі, соусу багато, м'ясо густе і м'яке, а картопля міреліт, але кращий сорт і порція були абсолютно застійними, і кілька смаженого м'яса, про яке ми просили на дегустацію, виглядало так добре . У середньому лікеро-горілчаному заводі з шкідниками їжа коштує дорожче, менше і значно крихтіша, ніж дитяча порція.

Куряче філе гомілки з соусом-шалот та вуглинками

Надзвичайно реалістичні ціни та професійне, гостинне ставлення

З вищесказаного також видно, що Адлер працює спеціально за реальними цінами. Зазвичай він насправді недоступний в приємному ресторанному середовищі з гарніром до основних страв нижче 2000 форинтів, що є непоганою порцією і навіть смачно, але тут це вже 1890 рік, і, як показано на малюнку вище, це не остання порція або зовнішній вигляд. Або навіть зайві страви з м’ясом з варками тут значно менше 3000 форинтів, і всі страви надходять дуже скоро, незважаючи на те, що вони помітно свіжі і їх готували тоді.

свиняча відбивна з начинкою з бекону та копченого сиру з вуглинками

Для мене також дуже важливі ті дрібниці, що замовлені напої розпаковуються за столами і що персиковий сік 3dl надходить у кількості вище лінії 3dl і становить щонайменше 50%. В іншому місці ресторану також боляче підходити до лінії знизу, де-небудь невідомого походження та персиковим соком до 8-12% гипер.

Однак тут, за цінами, сервісом, що стоїть за кількістю та якістю, так багато цих дрібниць також дуже добре, і для мене це враховує принаймні стільки ж у загальній картині, скільки сама їжа.


Наприкінці нашого обіду ми також скуштували кави, вони були приємними та смачними, але, на жаль, нам довелося відмовитись від десерту, оскільки ми вже не мали часу та потужності, але цього року ми обов’язково повернемося до Адлера, а потім будемо протестуйте їх теж.

Про: легкодоступний, легкий паркінг, реалістичні ціни, смачна їжа, великі порції, дуже добрий сервіс, справжній та добре розмірений персиковий сік, приємна тераса, готель одночасно
Контра: ні дитина, я не можу сказати нічого іншого, але насправді

Adler - чудовий ресторан з дуже смачною їжею і набагато вище середнього, особливо добрим та уважним сервісом. Не основна м’ясно-картопляна страва, але не прекрасна гра здорового глузду, просто ідеальна золота річ, де отримують велику порцію та смачну їжу, але вони вже дуже дбають про подачу та приготування.

Вони працюють із помітно якісною сировиною, а результат однаковий. Адлер, безумовно, буде одним із наших постійних гостей, і ми не просто зайдемо сюди, якщо підійдемо на поромі. Дякуємо за смачну їжу та доброзичливе, гостинне ставлення, зберігайте цей менталітет, бажаємо вам великих успіхів.

Адреса: 8237 Tihany, Felsőkopaszhegyi u. 1/A

Минулого року ми не могли поїхати в Адлер через брак робочої сили, кухня не працювала, не було обслуговування, але, можливо, так було краще. Ми поїхали знову вчора, але це було величезне розчарування. Давайте розглянемо причини, чому:

1: Тінь меню навіть не для вас! Це були чудові, ефектні та смачні страви, у правильній дозі, гарно приготовані. Забудь про це! Меню складає одну сторінку, приблизно 8 страв, із повністю середніми комерційними стравами. Яловичина тушкована, теляча віденська, трохи салі, один вид риби, і все. Досить гнітюче і розчаровує. Добре, я маю на увазі, це вже не позначка місця ресторану, це бістро, але ми очікували попередньої якості, і це було великим розчаруванням.

2.: Порції: Я все одно не типовий, просто будьте багато людей, але, на жаль, зараз порції також залишають бажати кращого. Ми замовили баклажановий крем та смажену ковбасу як закуску, бо нас було багато. З баклажановим кремом все було нормально, але ковбаса йшла з трьома маленькими міні, що все ще не було такою проблемою, оскільки серйозних проблем зі смаками та текстурою теж не було. Після цього майже всі споживачі супів їли суп palóc, розмір якого також правильний, але, скажімо, ціна майже 2 тисячі форинтів у порівнянні з цим, тому вони просять його належним чином.

Основна проблема була з основними стравами. За відсутності забагато альтернатив, ми також замовили 2-3 телята з Відня, і, очевидно, всім відомо, що це, як правило, шматок м’яса на дві долоні, але не тут. Ось цілком нормальний або, скоріше, невеликий шматочок смаженого м’яса, якого мені не вистачало навіть після повного супу palóc, хоча я не маю 150 кілограмів. Текстура смаку була б нормальною, включаючи гарнір, але розмір м’яса був, на жаль, смішним, це не була телятина віденська, вони не могли її продати, це була смажена скибочка. Хоча це було з фореллю, це був лише шматок.

3.: Ціни! Раніше Адлер не був недорогим трохи брудним, але той факт, що ці страви коштують 2990 форинтів, не знаючи розмірів, трохи більше! Але особливо напої! П’ять штук лімонадів 5 дл було виставлено на рахунку 5750 форинтів, тому це перевищує всі межі та рівні зухвалість.!

4. Ну, але, на жаль, найгірше залишається до кінця! І це настільки руйнівне, що ми пережили на сьогодні лише в декількох місцях, незважаючи на те, що їздили в стільки місць! І це не що інше, як просто шахрайство, знищення, надмірна оплата! Для цього потрібна намордник, бо це верх усього!

Команді споживали два споживання Мартіні, натомість двох Кампарі вдарили приблизно за подвійною ціною. Була також закуска, простий баклажановий крем, який коштує 890 форинтів, замість цього було вражено багатокомпонентну чашу із вершковим кремом (сирний крем, крем із тунця тощо), що коштує 1790 форинтів. Очевидно, що ми вечеряли з більшою командою в гарному настрої, ми не почали жувати її перед іншими, але потім переглянули, і це було досить грудне вигодовування. Не обов'язково сума, 2-3 тисячі форинтів, з якою їм вдалося обдурити, а скоріше явище, що вони це роблять.

Звичайно, можна подумати, що це було збігом обставин, якщо це сталося з одним предметом, або, можливо, з помилкою вниз один і один вгору, я кажу, що це не навмисно! Але з обома предметами і випадково в обох випадках на користь ресторану, важко думати, що це була проста невинна помилка.

Звичайно, результат такого ставлення вже видно, тераса була зовсім порожньою, коли ми туди потрапили, а в минулому завжди було людно. Незважаючи на порожнечу, місце також функціонує як гуртожиток, і, очевидно, це буде дуже зручною альтернативою для вечері тут. Але вони цього не роблять. Думаю, я спробував це першої ночі, і цього було досить.

Або ж бездомний кіт, або бродяча собака сидить за столом чоловіка, випрошуючи їжу, дивлячись на нього, а ресторан навіть не намагається з цим щось зробити, незважаючи на те, що на кількох бездомних тваринах офіціант майже пройшов. Я чудовий друг тварини, але я не можу цього терпіти!

Дуже сумно це говорити, але ми повинні забути Адлер як альтернативу ресторану. Ні кількість, ні якість не були такими хиткими, вони були досить дорогими, вибір був особливо мізерним, і вони навіть побили чоловіка! На жаль, ми більше ніколи не їдемо сюди, ми рекомендуємо це комусь іншому, і нас нескінченно вражають!

Чому вам довелося сюди потрапити, дорогий Адлере?! Але насправді? Чому?!

Тоді колишні новини тривають вже 2-3 роки, а потім туди вже ніхто не ходить (бо в мережі вже багато негативних звуків), і то не лише через брак робочої сили, а не лише тимчасово закриті.

Так, звичайно, я маю на увазі, є готель із ціною номера 30-50 тисяч форинтів, і тоді потрібен бізнес!

Сумно! Ще один приклад нескінченно жадібної угорської ментальності, яка може мислити лише на короткий термін!


слідуй за нами!