Інгредієнти для 2 осіб:
2 скибочки свинячої корейки 20 дкг
2 ек. кокосове масло
сіль, вегамікс і перець, подрібнений часник за смаком
15 dkg папської машинної шинки
1 невелика коробка томатного пюре (без цукру)
2 соління
1 головка цибулини
20 дкг овочів, приготованих на пару
Приготування м'яса та соусу:
Нагріваємо кокосове масло, потім обсмажуємо солоні, поперчені скибочки корейки, які вирізали. Дістаньте м’ясо з тарілки, одночасно обсмажуючи подрібнену червону або червону цибулю на решті жиру. Потім зверху кладемо нарізану соломкою машинну шинку і обсмажуємо її далі, додаємо смугастий огірок, додаємо томатне пюре, змішуємо часник, додаємо трохи води і кладемо попередньо обсмажене м’ясо повертаємось до соусу, і ми покриваємо все, що варимо, до м’якості. Після того, як все розм’якне, доведіть до кипіння, при необхідності підсоліть.
Приготування овочів на пару:
Опустіть овочі у киплячій воді вегаміксу і тушкуйте на кришці 5-10 хвилин.