Ви точно знаєте, що приготування на пару - це один з найбільш здорових і простих способів приготування овочів. Готуючи на пару у воді, ми можемо приготувати наші овочі найбільш поживним способом. Замість того, щоб використовувати олію або жир, ми можемо використовувати киплячу воду та утворені в ній водяні пари для видобування смачної, смачної їжі, яка також не страждає від нестачі мінералів. Готувати на пару овочі швидко і легко.
Не хвилюйтеся, вам не знадобляться спеціальні кухонні приналежності, єдиним аксесуаром, який вам знадобиться, є сумка-холодильник Stasher, щоб зробити процес пропарювання ще простішим для вас. Просто подрібніть овочі до потрібного розміру, помістіть у Сташер, запечатайте їх і помістіть пакетик у окріп. Накрийте посуд і дайте воді та високій температурі працювати.
Під час готування на пару стоячий сташер особливо корисний для того, щоб дати всій родині достатньо овочів, приготованих на пару, тоді як середній розмір сташер ідеально підходить для одноразового прийому їжі. Stasher також можна використовувати для побалування сирих або заморожених овочів.
Оскільки овочі готуються по-різному, можливо, вам доведеться готувати їх у різних мішках. Наприклад, перець розм’якшується набагато швидше моркви, тому бажано готувати його на пару окремо. Якщо ви хочете приготувати овочі з однаковим часом приготування, ви можете, наприклад, приготувати брокколі та цвітну капусту, оскільки вони будуть готові одночасно.
Залежно від розміру каструлі, ви можете одночасно готувати більше одного овоча Stasher. Тільки пам’ятайте, які овочі потрібно варити скільки часу. Цьому можуть допомогти пакети різного кольору, за допомогою яких ви зможете розрізнити овочі, і вам буде простіше пам’ятати, який порядок потрібно винести.
Якщо ви готуєте їжу на парі в Stasher, я рекомендую вам обов’язково покласти кришку на сковороду під час приготування їжі. Це допомагає утримувати водяну пару на сковороді, щоб овочі могли нагріватися швидше і рівномірніше.
Перед тим, як варити овочі на пару, важливо:
Оскільки овочі мають різні кольори, сумку-охолоджувач Stasher також слід вибирати виходячи з неї. Наприклад, під час варіння буряка на пару, колір буряка може вловлювати сумку-охолоджувач, тому ви можете вибрати для цього помаранчевий пакет. Відповідно, я обов’язково рекомендую кольорові для приготування на пару, щоб прозорий не потрапив на жодні кольорові овочі.
Пару моркви в мішку для зберігання
- Наповніть каструлю приблизно 6-7 склянками води і доведіть до кипіння.
- Очистіть 2 великі моркви і відріжте кінці. Потім нашаткуйте моркву на 3 частини, а потім наріжте її меншими паличками.
- Помістіть моркву в сташер. Видавіть повітря зсередини і заклейте його.
- Обережно помістіть пакетик у окріп і варіть приблизно 15-17 хвилин.
- За допомогою плоскогубців вийміть сховище з гарячої води і відкрийте саше рукавичкою або кухонним рушником. Вийміть овочі з фрикадельками, і ви вже можете їх подавати до столу!
Запарити перець у мішку для зберігання
- Наповніть каструлю приблизно 6-7 склянками води і доведіть до кипіння.
- Видаліть з перців стебла і насіння. Наріжте смужками приблизно 4 см.
- Покладіть нарізаний перець у сташер. Видавіть повітря зсередини, а потім ущільніть.
- Обережно помістіть в окріп і варіть приблизно 8-10 хвилин.
- Пінцетом підніміть пакетик із гарячої води, відкрийте рот рукавичкою для випікання або кухонним рушником, потім дістаньте овочі щипцями для м’яса, і все готово.!
Пропарювання зеленої квасолі в мішку для зберігання
- Налийте в каструлю приблизно 6-7 склянок води і доведіть до кипіння на газовій плиті.
- Видаліть плодоніжку зеленої квасолі.
- Помістіть їстівні частини стручкової квасолі в сташер і вичавіть якомога більше повітря зсередини.
- Обережно помістіть пакет в окріп і варіть приблизно 12-14 хвилин.
- За допомогою плоскогубців підніміть пакетик з окропу, відкрийте його рукавичкою або кухонним рушником.
- Подавайте за смаком, як любить сім’я!
Готувати на пару брокколі в мішку для зберігання
- Налийте в каструлю приблизно 6-7 склянок води і доведіть до кипіння на газовій плиті.
- Наріжте брокколі меншими головками.
- Покладіть брокколі в мішок Stasher, а потім вичавіть з мішка якомога більше повітря.
- Обережно помістіть Сташер у окріп і варіть 13-15 хвилин.
- За допомогою плоскогубців підніміть пакетик з окропу, відкрийте його рукавичкою або кухонним рушником.
- Подавайте смачну брокколі на свій смак.
Овочі, приготовані на пару, чудово підходять як назальний засіб або гарнір, якщо ви можете швидко їх приготувати і хочете здорову їжу, але їх також можна їсти як дитяче харчування.