Одного разу я чув, що коли два шахові гросмейстери грають у п’ятигодинну партію в шахи, їх напружена концентрація уваги та концентрація змушують їхні тіла спалювати стільки калорій, скільки хтось, хто займається таким видом спорту, як біг.
Наприклад, доктор Роберт Сапольський заявив, що:
[З] майстрами шахів посеред турніру вони витрачають на роздуми від шести до семи тисяч калорій на день. [Вони] активізують масивну фізіологічну реакцію на стрес просто за допомогою думки і роблять те ж саме зі своїм тілом, ніби вони були бабуїном, який щойно розбив живіт свого найгіршого суперника: все це з думкою.
Чи є якась правда за цим?
Бігати так довго - це те саме, що бігти марафон, і я не думаю, що сидячи за грою в шахи може витратити стільки енергії. Однак я думаю, що вам слід спалювати більше калорій, ніж зазвичай.
Відповіді
Люди використовували шахи як модель для вивчення реакцій на стрес і тому проводили детальний метаболічний аналіз. Ключові дані наведені в таблиці 1 (с. 347); ось він, переформатований і перетворений на калорії/год:
Вони порівнянні з легкими фізичними навантаженнями (робота на столі тощо) і навіть не близькі до пробіжок (400-500 калорій/годину для людини, яка важить
Отже, ні Громадмейстери шахів не наближаються до бігунів, коли йдеться про витрату калорій . Надзвичайно стресові ігри, можливо, можуть навіть перевищити тут граничні межі (учасники були конкурентними шахістами, але не на рівні майстра/гросмейстера).
(Також майте на увазі, що якщо шахові гросмейстери спалювали стільки калорій, вони нагрівалися б принаймні так само, як бігуни, і хоча ви можете бачити, як найкращі шахісти витирають чола, ви, як правило, не бачите їх у легкій пітливості одягу. навіть у холодну погоду.)
Розумові навантаження не суттєво збільшують кількість енергії, яку використовує мозок.
На мозок припадає близько 20% кисню і, отже, калорій, споживаних організмом. Це висока швидкість метаболізму надзвичайно постійний при незважаючи на різноманітну розумову та рухову активність.
Середня основна швидкість метаболізму у чоловіків становить 1632 ккал на добу, тому мозок використовує близько 320 ккал на добу.
Біг використовує близько 100 ккал на милю, тому біг на кілька миль буде витрачати більше енергії, ніж ваш мозок на цілий день.
Крістофер Торріс Олсен
Сапольський пропонує швидку версію випускного виступу. У його книзі "Чому у зебр не страждають виразки (PDF) це пояснюється більш детально. Справа не в тому, що мозок спалює 6-7000 калорій на день, а різні реакції на стрес в організмі, як правило, дуже відповідають кращим спортсменам. Вам потрібно бути у прекрасній формі, щоб грати в шахи високого рівня.
Його джерелами є дисертація американських учених у 1970-х та книга про шахову науку та радянських вчених у 1980-х, IIRC. Поглянь.
Дипломну роботу та книгу було важко знайти в електронній формі, і я не збираюся робити це зараз, я можу зробити це пізніше. Хоча його примітки в книзі - це початок, який принаймні робить його твердження правдоподібним: