гречана

Локшина по-азіатськи, для любителів звичайних смаків ми рекомендуємо цю страву. Ви не шкодуєте:)

Сирі матеріали

(для 2 осіб)

  • 300 г Кімната локшини (купуйте в азіатських продуктових магазинах)
  • 3 підморгує
  • 200 г стручків гороху
  • невелика пачка водоростей Kombu
  • шматочок свіжого імбиру
  • 1 PL лимонного соку
  • 3 PL соєвого соусу
  • кунжутну олію
  • невеликий краватка з цибулею

Підхід

1. Помістіть локшину в окріп, доведіть до кипіння, зменште вогонь і варіть ще 6-10 хвилин. Локшину злити і промити холодною водою.

2. На кунжутній олії обсмажте приблизно ½ Чл тертого імбиру, додайте нарізану моркву та стручки гороху на тонкі скибочки.

3. Замочіть водорості у воді і коротко варіть, потім наріжте їх шматочками і додайте до стручків гороху та моркви. Приправте соєвим соусом, лимонним соком і перемішайте.

4. Посипте дрібно нарізану цибулю-лук безпосередньо перед подачею.