Опис
Якщо до млинців додати йогурт без лактози, їх можуть їсти ті, хто не переносить лактозу.
Резюме
Інгредієнти
| 3 | ложки для супу | гречане борошно |
| 1 | столова ложка | мед |
| 2 | штук | яйця |
| 1 | щіпка | сіль |
| 1 | щіпка | бікарбонат натрію |
| 1 | шматок | йогурт |
Інструкції
Щоб вказати дозування:
Три столові ложки борошна означають горбисті ложки, і з щіпкою соди я маю на увазі приблизно третину найменшої кавової ложки, яку я знайшов вдома:)
Змішайте всі інгредієнти, а потім випікайте млинці на млинцевій сковороді. Я смажив на вершковому маслі, але можна і олію, хтось навіть сало. Як хочеш.
Замість меду можна покласти столову ложку цукру або ванільний цукор, або інший підсолоджувач.
Подавайте з варенням, фруктами, шоколадом, збитими вершками, додайте, що завгодно:)
Хто боїться гречки, робить велику помилку. Смак цих млинців чудовий, і якщо я не сказав вам, що вони були зроблені з гречки, у вас немає шансів це зрозуміти.
З одним яйцем млинці були трохи сухішими, але це можна порівняти з фруктами та кадрами інших, які ви ставите з собою.
Тож вони більш соковиті з двома яйцями, і змішаний банан дуже допоможе, я зробив те саме. Але мене трохи турбує поєднання банана та інших фруктів. Мені подобається лише шоколад для банана (я не можу його їсти), смак банану заважає моєму поєднанню з іншими фруктами. Але це моє відхилення, тому якщо у вас немає цієї проблеми, обов’язково спробуйте.:)
Оновлення 23.7. після більше спроб:) Спочатку я відклав лише одне яйце. Тим часом я хотів це вдосконалити, і це краще з двома яйцями. Тому я скоригував його в дозуванні.
Я намагався зробити їх на вершковому маслі та олії, мені здається, що з точки зору консистенції це краще на олії, але масло додає млинцям смачний смак, і я дуже люблю масло:)
Напівгрубі гречане борошно краще гладкого. Але це можливо з обох. Це приблизно все, що я досліджував до цього часу.