Опис
Гречане борошно Wolfberry BIO 400 г. Борошно, що не містить глютен, природно, підходить не тільки для целіакії.
Гречане борошно виготовляється із зерен Fagophyrum sp. Ця рослина належить до сімейства деревних рослин, і, хоча це не злак, воно, як правило, класифікується серед злаків завдяки борошняним зернам. В даний час є великий розвиток у вирощуванні гречки у всьому світі, особливо завдяки її високій харчовій та дієтичній цінності.
Гречка є важливим джерелом клітковини, мінеральних речовин і вітамінів, особливо вітамінів групи В та вітаміну Е. Вміщений режим, який також називають вітаміном Р, серед іншого допомагає правильній роботі серцево-судинної системи. Ви можете посилити ефекти рутини, споживаючи одночасно сирі фрукти та овочі, які містять достатньо вітаміну С.
Гречане борошно можна використовувати як для випічки, так і для приготування їжі. Змішуючи з іншим борошном, воно чудово покращує смак страв та випічки. Але це має одне невелике ускладнення для традиційної чеської кухні. Завдяки тому, що він не містить клейковини, тому ви не будете робити з нього класичних чеських весільних тортів. Ви можете вирішити цю невелику незручність, додавши ксантанову камедь, яка допомагає поліпшити не тільки властивості тіста, але і тісто з ним буде крихким набагато довший час і буде повільніше сохнути.
Харчові цінності в 100г
1402 кДж/335 ккал; Білок: 13 г; Жири: 3 г; Вуглеводи: 61 г; Харчові волокна: 10 г; Вода: макс. 13 г.
Вітаміни та мінерали в 100г гречаного борошна
Кальцій: 18 мг; Залізо: 2,2 мг; Калій: 347 мг; Натрій: 1 мг; Фосфор: 347 мг; Магній: 231 мг; Вітамін B1: 0,1 мг; Вітамін В2: 0,43 мг; Вітамін В6: 0,21 мг; Вітамін Е: 1,03 мг; Ніацин: 7,02 мг
Продукт BIO під контролем: CZ-BIO-002
Упаковка
Країна походження: Нідерланди
Увага
алергени:
Природно, що він не містить глютену, але упаковка може містити його незначну кількість.