Гречка або гречка, Це псевдозернина, настільки невідома, але настільки цікава своїми харчовими властивостями, а також тим, що є чудовим варіантом для людей, які не хочуть або можуть споживати глютен. Це дуже універсальний інгредієнт на кухні, оскільки дозволяє нам готувати його з цільного зерна або з борошна.
Сьогодні ми представляємо вам швидкий хліб для приготування та приготування, крім повністю безглютенового. Ці кількості використовуються для приготування 2 порцій приблизно за 40 хвилин.
- 40 г. Гречане борошно.
- 20 г. Кузу.
- 60 мл Вода.
- 5 г. Сіль.
- 20 мл Оливкова олія.
- 2 Напівдегідрований чорнослив або родзинки.
- 5 г. порошок для випічки.
- 2 волоських горіха.
- Ми добре змішуємо всю суху їжу (гречку, кузу, сіль та дріжджі).
- Змішуємо рідини (масло і воду).
- Додайте до рідини волоські горіхи та дрібний подрібнений зневоднений родзинки.
- Тверді речовини додаємо в рідину і ретельно перемішуємо.
- Даємо йому відпочити кілька хвилин, щоб воно вбрало всю вологу.
- Ми прикрашаємо його насінням або спеціями (за бажанням).
- Випікаємо його при 200º протягом 15 або 20 хвилин.