Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація
Цього року перемогу здобула кондитерська фабрика Jokenyér у Пілісцентиване, виготовлена без додавання цукру Торт Угорщини без цукру конкурс, який щороку оголошує Фонд уваги Єгипту Чеппа спільно з Національною конфедерацією угорських кондитерів. THE Сон в літню ніч Про перемогу пирога без цукру було оголошено на прес-конференції, яка відбулася в Мисливському залі Парламенту разом з Тортом Угорщини та хлібом на День Святого Стефана. Торт Угорщини цього року a Куріосітас став делікатесом під назвою кондитерська Histéria в Тапіошечі.
Торт Угорщина: айва - це секрет
Ось Curiositas - Торт допитливості, Фото: Mihály Nagy
“CURIOSITAS” - латиною також означає цікавість та особливість. Обидві особливості відповідають виграшному торту, оскільки він приховує захоплюючу, нову комбінацію смаку, яка викликає у вас цікавість та спонукає до смаку. Айва - чи не єдиний угорський фрукт, який є неїстівним у сирому вигляді. Потрібні витонченість, фантазія, витончений сенс та професійні знання, щоб виявити приховані смаки цього чудового фрукта. Його виробник поєднав його зі смаками, такими як мигдаль, фундук, шоколад, і створив його за допомогою найсучасніших технологій, зробивши справді гідним свого імені.
Темний шоколад є покриттям для Curiositas - Торт з цікавістю - Фото: Mihály Nagy
Криштіан Фюреді провів практичні роки в ресторані "Гундель", основні інгредієнти (мигдаль, фундук, шоколад) були натхнені тором "Гундель", провівши між ними контрабанду одного з улюблених інгредієнтів - айви. Він додав у айвовий гель компот з айви і зробив його в комплекті з айвовим бренді. Гармонія мигдального бісквіта, хрусткого, оксамитового желе з айви з арахісовою олією, апельсиновим мигдальним мусом та темним шоколадом робить святковий торт цього року ідеальним для Угорщини.
Торт Угорщини без цукру: приємно кислий
Переможець 2020 року Сон в літню ніч Виготовлений командою Jokenyér під керівництвом кондитера Андреа Дієнес. Торт не містить доданого цукру, його смак надається приємно кислим, вишневим варенням з корицею та легкими збитими вершками з вишнею, які доповнює англійсько-кремово-вівсяний крем. Торт покритий білим шоколадом без цукру, який покритий віночковим шаром ліофілізованої вишні. Таким чином, гармонійний смак торта супроводжується елегантним виглядом.
Торт без цукру в країні - разом із цукристим сільським пирогом - може скуштувати ласун з 19 серпня (Фото: Áron Erdőháti)
Сон у літню ніч містить 13,3 г вуглеводів і 252,5 калорій на скибочку, згідно з розрахунками MDOSZ, тому він може бути хорошим вибором і для діабетиків.
Дві солодощі-переможці будуть продаватися з 19 серпня в декількох кондитерських в країні.