Активні речовини
Гречка особливо цінна завдяки вмісту флавоноїдів рутину (також званий вітаміном Р), який захищає водні капіляри рослини від нападу та руйнування, наприклад вільні радикали. Він також захищає процедури в тісній взаємодії з вітаміном С, клітинами тканин судинної системи людини. Ущільнює стінки судин, зупиняє кровотечу при геморої, надає профілактичний ефект і лікує венозні захворювання.
Гречка є легкозасвоюваною та харчовою цінністю (особливо за вмістом рутину та магнію). Гречана крупа підходить для супів, салатів, різотто, для випічки і як гарнір.
Інгредієнти: гречана шкаралупа град з органічного виробництва
Основна підготовка: Гречку ретельно промити в холодній воді. Для приготування ми використовуємо 1,5 частини води на 1 частину
гречка. Ми ніколи не заливаємося, щоб не втратити рутину. Варити 2-3 хвилини і залишити на 15 хвилин
відбуватися. Ми не змішуємо.
| Сільське господарство за межами ЄС |