Автор: stamas четвер, 20 березня 2014 р
Чудові та цікаві гостинні закуски, але навіть ідеальні для романтичної вечері! Його легко приготувати, тому його також рекомендують новачкам!
- Підготовка: 15 хвилин
- Час приготування: 20 хвилин
Інгредієнти
- великі гриби - 8-10
- фарш зі свинячої ніжки - 500-600 г.
- цибуля - 1
- сметана, сир
- мелена паприка - 2-3 чайні ложки
- помідори (за бажанням) - 1
- олія, сіль, перець
Підготовка
Цибуля заправляється невеликою кількістю олії. Додати фарш, сіль і перець. При постійному помішуванні ми чекаємо, поки м’ясо рівномірно не розпадеться, оскільки спочатку воно поводиться як маса. Потім розморозьте трохи води, щоб вона не падала. Додайте гострий перець і подрібніть помідори. (Краще, якщо ми очистимо шкірку томатів перед ним). Тушкуйте до м’якості приблизно 20-25 хвилин, часто помішуючи, часто помішуючи.
Тим часом підготуйте грибні головки, вийміть пеньки. Гриби фаршируються сирими з начинкою, потім зверху кладеться сметана і тертий тертий сир.
Випікайте в розігрітій духовці на деко до золотистої скоринки.
- Помідори, фаршировані фаршем, смажені ще смачніше - Рецепт Феміна
- Овочі, фаршировані фаршем - Рецепт Femcafe
- Смажений перець, фарширований фаршем - випробувані страви та рецепти із зображенням
- Перець, фарширований гострим м’ясом, запеченим в духовці - Рецепт Феміна
- Грибні головки, фаршировані фаршем, запеченим в духовці