Автор: stamas четвер, 20 березня 2014 р

головки

Чудові та цікаві гостинні закуски, але навіть ідеальні для романтичної вечері! Його легко приготувати, тому його також рекомендують новачкам!

  • Підготовка: 15 хвилин
  • Час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти

  • великі гриби - 8-10
  • фарш зі свинячої ніжки - 500-600 г.
  • цибуля - 1
  • сметана, сир
  • мелена паприка - 2-3 чайні ложки
  • помідори (за бажанням) - 1
  • олія, сіль, перець

Підготовка

Цибуля заправляється невеликою кількістю олії. Додати фарш, сіль і перець. При постійному помішуванні ми чекаємо, поки м’ясо рівномірно не розпадеться, оскільки спочатку воно поводиться як маса. Потім розморозьте трохи води, щоб вона не падала. Додайте гострий перець і подрібніть помідори. (Краще, якщо ми очистимо шкірку томатів перед ним). Тушкуйте до м’якості приблизно 20-25 хвилин, часто помішуючи, часто помішуючи.

Тим часом підготуйте грибні головки, вийміть пеньки. Гриби фаршируються сирими з начинкою, потім зверху кладеться сметана і тертий тертий сир.

Випікайте в розігрітій духовці на деко до золотистої скоринки.