Якщо ви думали, що в горіхах мало корисних речовин і вони не підходять для схуднення, все навпаки. Горіхи - чудове джерело білка, мінералів та антиоксидантів. Вони багаті вітамінами групи В, Е, D та бета-каротином. Такі мінерали, як селен, магній, залізо та марганець, поряд з вітаміном B, надають живильну дію на кожну клітину нервової системи. Деякі види багаті на ненасичені омега-3 жирні кислоти благотворно впливають на серце. Деякі види, завдяки вже згаданим ненасиченим кислотам, допомагають знизити рівень холестерину. Олія, що міститься напр. в мигдалі або арахісі чудово впливає на красиву шкіру.

схуднення

Пам’ятайте, що якщо ви хочете схуднути, вам також потрібно їсти жир. Однак вибирайте жири, які вам підходять, коли худнете і корисні для здоров’я. Такі жири включають жири в горіхах, містять клітковину і задовольняють ваш апетит, що врешті-решт допоможе вам з’їсти менше калорій і допоможе спалити жир. Хоча горіхи дуже здорові, їх енергетична цінність дуже висока. Тому доцільно вживати горіхи під час схуднення, але в помірних кількостях. До найбільш калорійних горіхів належать волоські, фундук, арахіс, мигдаль. Оскільки вони мають високу енергетичну цінність, раз на тиждень потрібно з’їдати лише жменю горіхів при схудненні у різних смачних і корисних формах, ні в якому разі не солених. Найкраще їсти горіхи вранці при схудненні, або рано вдень. Найбільша помилка - якщо ви їх їсте ввечері, наприклад, біля телевізора. Тоді ви не контролюєте, і ви можете зіпсувати всю втрату ваги

Мабуть, найбільш підходящим для здоров'я людини горіхом є пара-горіх.

Це одне з найбільших джерел селену, мікроелемента, важливого для імунної системи, а також містить елементи, придатні для боротьби з раком. Дослідники виявили, що 200 міліграмів селену на день знижують ризик раку простати, легенів і товстої кишки на 50 відсотків. Це також допомагає боротися з раком молочної залози у жінок. Крім того, пара-горіхи містять фосфор, який сприяє зростанню кісток і зубів, магній, придатний для побудови м’язів і нервів. Вони також містять кислоту, необхідну для шкіри та гормональний баланс. Пара-горіхи - найжирніші з усіх видів. Їдять їх виключно сирими. Разом з мигдалем вони вважаються найціннішими горіхами.

Арахіс допомагає знизити рівень холестерину.

Арахіс - арахіс - це насіння арахісу, що належать до бобових. Олія, що міститься в них, добре впливає на нечисту шкіру. Вони багаті білком. Найчастіше ми вживаємо смажене солоне, в шоколаді, але також і в їжу. Частіше вживання арахісу (але не солоного чи солодкого) може знизити рівень холестерину в крові. Арахісове масло, яке ми намазуємо на хліб, чудове. Вони небезпечні для певних груп людей, оскільки містять харчовий алерген. По 28 грамів п’ять і більше разів на тиждень вони допомагають зменшити ризик діабету у жінок. Ці горіхи містять багато ненасичених жирів, магнію та клітковини, щоб запобігти розвитку діабету. Крім того, арахіс сприяє відновленню клітин і зниженню рівня холестерину в крові. Крім того, вони містять залізо, цинк, вітамін Е, магній, фолієву кислоту та речовину ресвератрол, корисну в боротьбі з канцерогенними вільними радикалами.

Волоські горіхи є потужним антиоксидантом.

Волоські горіхи - одні з найвідоміших і, мабуть, найбільш вживані на нашій кухні. Вони найбагатші ненасиченими жирними кислотами омега-3, калієм, залізом, фосфором та кальцієм, вони можуть допомогти людям із поганим кровообігом та серцевими захворюваннями. Вони є хорошим джерелом цинку, який важливий для імунітету організму. Вони також будуть обслуговувати людей, які страждають на захворювання нирок через низький вміст натрію. Вони є допоміжною їжею для мозку. Кілька дослідників вказують на подібність свого ядра до мозку людини, наголошуючи на їх важливості як для периферичної, так і для центральної нервової системи. Їх частіше вживання може призвести до здатності краще концентруватися. Вони мають сильні антиоксидантні властивості. Вони дуже смачні в поєднанні з яблуками, сливами, а також в овочевих салатах.Окрім зниження рівня холестерину, вони мають протизапальну дію, особливо на судинну систему, а отже, і в боротьбі із серцево-судинними захворюваннями. Ці горіхи містять ненасичені кислоти, вітамін Е, вітамін В6, залізо, марганець, фосфор, калій і фолієву кислоту.

Горіхи кеш'ю дають вам енергію негайно.

Горіхи кеш'ю є багатим джерелом заліза, яке підходить при анемії. Інші елементи - це цинк, мідь і марганець, фосфор, магній і цинк, вітамін В і сіль фолієвої кислоти. Ці речовини підходять для росту людини, статевого розвитку, розмноження та здорової імунної системи. Кешью - наявність у них вітамінів групи В та ненасичених жирних кислот не відстає від інших вже згаданих видів горіхів. Вони мають дуже хороший солодкий смак, оскільки містять більше цукру, ніж інші види. Вони більш калорійні, тому немає необхідності перестаратися з харчуванням. Вони є постачальниками безпосередньої енергії. Вони також беруть участь у виробництві сперми. Вони здоровіші без смаження. Горіхи кеш'ю - також відмінне масло.

Фісташки благотворно впливають на нервову систему.

Фісташки - відомі своїм зеленуватим кольором, вони позитивно впливають на нервову систему. Якщо ви безкровні або маєте проблеми з очима, спробуйте включити в меню фісташки. Вони найбагатші залізом. Вони містять багато провітаміну А. Вони також багаті клітковиною.

Мигдаль багатий білком, а також знижує рівень холестерину.

Інші горіхи, дуже придатні для здоров’я, - мигдаль, багатий білком, магнієм, калієм, фосфором та міддю. Вони також містять вітамін В2, нікотинову кислоту та антиоксидант вітамін Е. Крім того, мигдаль містить велику кількість кальцію, придатного для розвитку кісток. Дослідники виявили, що 28 грам мигдалю на день знижують рівень холестерину в середньому до 4 відсотків. Недавні дослідження показують, що додавання мигдалю в раціон не тільки збільшує споживання поживних речовин, але і робить це без зайвого збільшення ваги. Дослідження 2004 року показало, що люди, які додавали до свого раціону 52 грами мигдалю, збільшували споживання ненасичених жирів, клітковини, рослинних білків, міді та магнію, одночасно значно зменшуючи насичені жири, тваринні білки, натрій, холестерин та цукор. Зміни, що спостерігаються після додавання мигдалю в раціон, є дуже значними, поряд з дієтичними рекомендаціями щодо зменшення ризику серцево-судинних та інших хронічних захворювань, таких як зменшення споживання насичених жирів.

Фундук - вони надзвичайно багаті вітаміном Е, який становить до 13,5 мг на 10 дкг. Їсти їх можна в сирому або смаженому вигляді. На нашій кухні ми найчастіше використовуємо їх для різних десертів. Під час їжі їх слід добре розжувати або натерти на дрібній тертці, оскільки вони важко перетравлюються. Терте підходить людям, хворим на цукровий діабет. Поряд з медом вони також використовують тонік для реконвалесцентів, студентів та спортсменів.

Кокосовий - Він багатий клітковиною, яка допомагає особливо людям з проблемами травлення. Кокос містить насичені жири і, отже, багато калорій. На відміну від м’якоті, кокосове молоко не містить жиру. Однак він багатий мінералами. Кулінари використовують кокосове молоко для приготування коктейлів, пудингів та кремів. Свіже кокосове молоко, випите з соломкою прямо з горіха, є ідеальним напоєм для регідратації для екзотичних свят у разі діареї мандрівників і дуже освіжає.

кедрові горіхи - насіння мають мигдалеподібний смак з м’яким смолистим ароматом. Через тривале дозрівання та низький урожай кедрові горіхи дорогі. Їх потрібно швидко вживати, бо вони швидко нагріваються! Вони містять багато магнію, тому їх використовують скрізь, де використовується мигдаль. Через низький вміст натрію вони підходять для захворювань нирок. У них також багато заліза, що корисно при кровотворенні та лікуванні анемії. Їх вживають сирими, іноді смаженими.

Звичайно, це стосується і горіхів, і все в міру.

Якщо ви хочете схуднути, натисніть і заповніть наступну форму