Спільна їжа, тобто більше видів їжі, об’єднаних у загальне меню, - це добре, що має більше переваг. Як це зробити? Наприклад, якщо ви погодитеся з чотирма колегами і будете щовечора готувати порцію «завтрашнього» обіду, то наступного дня на роботі ви будете їсти смачну, свіжу та домашню їжу. Спільноту зв’язує команда, ви більше знайомитесь з людьми, з якими працюєте під час їжі, отримуєте можливість зробити щось для когось іншого і спробувати більше смаків та рецептів. З іншого боку, ви не надто багато робите, тому що ви можете їсти з одного горщика, і ви можете створити повне меню на наступний день на роботі. Це власне суть. радіти без особливих турбот.

смачний

Як може виглядати комбіноване меню: перша готує швидкий суп (наприклад, сочевицю, друга готує кукурудзу і готує свіжий салат, третя готує гречку з горохом, а четверта наповнює млинці (солоні оладки, коржі, локше ) з бринзою або запеченим гарбузовим спред). Кожна з них матиме однакову вартість, частку праці в порівнянні з часом приготування, а наступного дня буде супер тарілка, барвиста, поживна, достатня для необхідної енергії. готує сама, просто вимкнути):)

Так само ви можете приготувати червоний рис на цибулі з кукурудзою, запекти картоплю з гарбузом або інші тверді овочі (буряк, морква, солодка картопля). Далі приготуйте йогуртовий соус або занурте його з авокадо або горіхів кешью. Завжди щось сире, хрустке салат з білої редьки, капучино та цикорію, або що завгодно зелене листя, дозволить вам отримати енергію у своєму тілі.

У теплі місяці ви можете потягнути ковдру для пікніка в парк перед компанією на обід і поїсти на свіжому повітрі, можливо, десь на лавці біля фонтану, на даху чи терасі компанії. Тож ви проведете ці 30 хвилин, зарезервовані для їжі, без стресу, здоровіше, ніж за комп’ютером або швидко ковтаючи їжу в їдальні. Здорова їжа - це не тільки інгредієнти та приготування, але і те, як її їсти. Окремі укуси слід кусати дрібно і добре споживати в спокої. Не просто насолоджуватися тим, що ви їсте взагалі, але швидше перетравлювати та допомагати своєму метаболізму. Буде ще приємніше, якщо ви вип’єте достатньо води приблизно за годину до їжі, і ви більше не будете пити навіть під час їжі і не раніше півгодини після їжі.

Харчова система має своє значення. Їжа - це енергія. Завдяки ферментам ви отримуєте сили та здоров’я, так само як вживання непридатної їжі може пошкодити травлення та послабити імунітет. Повний обід не завжди містить суп. Важливо уникати смаженої їжі, жирного, поєднання м’ясних/картопляних/рисових/фруктових салатів, підсолоджених напоїв, а також уникати напівфабрикатів та продуктів зі стабілізаторами, барвниками та, наприклад, жувальної гумки з аспартамом. Якщо ви звикнете до чистих інгредієнтів, у вашого організму не буде причин просити багато солодощів. Тож пропустіть десерт відразу після обіду і збережіть його через дві години після їжі.

Поширені помилки в роботі, швидкі обіди:

  • здорова їжа, розігріта в мікрохвильовці
  • напівфабрикат із гарантійним терміном до "ніколи не відомо"
  • солодке як заміна повноцінного раціону
  • відсутність частки сирої їжі на день
  • холодна їжа, витягнута з холодильника
  • гаряча, дуже перегріта їжа
  • кава, підсолоджені напої під час їжі

Рецепт гречки з горошком

  • гречка замочена на 8 годин (ми наливаємо з неї води мінімум на 1 раз чисту)
  • теплу смажену цибулю
  • розморожений горох, нагрітий тільки теплою водою
  • сіль, оливкова олія, подрібнена петрушка, тертий коренеплід

Рецепт червоного рису

  • червоний рис
  • на жменьку дрібно нарізаної цибулі
  • гриби
  • сіль
  • чорний перець
  • Вода

Червоний рис, як і інші 20 сортів, вирощують у Франції. Він багатий вітаміном Е, який ми знаємо як вітамін краси. Так, він чудово підходить для шкіри, волосся, нігтів. Він містить достатньо мінеральних речовин, таких як магній, цинк та залізо. Дізнайтеся більше про це в Інтернеті, це однозначно варто:) Ми повернемось до цього чудового і нетрадиційного делікатесу в моїх рецептах:)

Генрієта Пешковічова (40р)
вчитель кулінарії, пропагандист здорового способу життя та радості від буття