меню смаження

Гуляш

Час: 3 години 30 хвилин

Інгредієнти

  • 600 г телятини для приготування
  • 200 г помідора
  • 125 г червоного перцю
  • 175 г цибулі
  • 2 часник
  • 2 лаврових листа
  • 100 мл червоного вина
  • 300 мл м’ясного бульйону
  • 50 мл оливкової олії
  • Перець
  • Перець
  • Сіль

Підготовка

1. Посоліть і обробіть борошном м’ясо.

2. Налийте олію у відро та встановіть меню смаження на 8 хвилин.

3. Після досягнення температури ми вводимо м’ясо, щоб позначити його. Заповідник.

4. Подрібнені овочі кладемо у відро, програмуємо в меню смаження на 10 хвилин.

5. Коли залишається дві хвилини, ми заливаємо вино, щоб алкоголь випарувався.

6. Додайте м’ясо, лавровий лист, паприку, перець і бульйон, виставте меню на повільний вогонь на 3 години, поставте кришку на відро, залишаючи шматок відкритим.