• 9% білка
  • 7% вуглеводів
  • 14% жиру
  • 9% білка
  • 7% вуглеводів
  • 14% жиру
  • 9% білка
  • 7% вуглеводів
  • 14% жиру
  • 9% білка
  • 7% вуглеводів
  • 14% жиру
  • 70% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 9% білка
  • 7% вуглеводів
  • 14% жиру
  • 70% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 9% білка
  • 7% вуглеводів
  • 14% жиру
  • 70% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Підготовка

  1. Роблячи покупки, розріжте лопатку своїм м’ясником, щоб вдома було простіше.
  2. Приготувати м’ясо. Видаліть товсті сальні частини гострим ножем, а потім очистіть м’ясо від кісток. Тоді ми ризикуємо менше, приблизно На шматки 1,5 см. Важливо не видаляти весь жир, оскільки м’ясо втрачає характерний смак.
  3. Подрібніть овочі звичним для рагу способом, якщо зелений перець занадто сильний, зніміть його силу. Ризик картоплі до розміру, подібного до м’яса, і покладіть у посудину, наповнену водою, до використання.
  4. Ми ризикуємо беконом мангаліки, а потім розтоплюємо його на трохи жиру на сковороді. Закінчивши, за допомогою ложки для фільтру видаліть пюре з жиру, а потім додайте подрібнену цибулю. Коли цибуля стане золотистою, додати паприку. Початківцям слід зняти каструлю з полум'я, щоб перець не пригорів. Спінивши перець, додайте трохи води і доведіть до кипіння. Потім ми можемо додати подрібнені баранинні кістки, які ретельно солимо, подрібнений зелений перець і, нарешті, подрібнені помідори. Якщо помідори достатньо зварилися і знову злилися в основний жир, ви готові.
  5. Додайте нарізане кубиками м’ясо до основи. Приправити сіллю і спеціями, подрібненим часником і варити повільно на повільному вогні. Найкраще гасити у власному соку, який м’ясо виділяє під впливом солі. Якщо цього недостатньо, то потроху додайте трохи води або базового соку.
  6. Коли м’ясо стане майже м’яким, додайте відфільтровані кубики картоплі, влийте стільки води, скільки воно добре покриває, а потім варіть суп готовим.
  7. Після того, як і картопля, і м’ясо розм’якнуть, суп готовий.
  • Я це робив: 20 разів
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 33
  • 7-денні перегляди: 136
  • Всього переглядів: 47599
  • Завантажено 23 квітня 2012 р.

Рекомендатор

Ті, кому подобається, подібно до гуляшу Великої рівнини, також можуть зробити його з овочами, приготованими з ним. У цьому випадку смак буде трохи «м’ясистим», овочі стануть більш барвистими від їжі. Ви також можете покласти щіпку в суп як подушку для супу.

білка вуглеводів

Особливості рецепта

    • улов:
      • суп
    • кухня:
      • Угорська
    • складність:
      • середній
    • час підготовки:
      • вихідні
    • кухар підготував:
      • сімейний улюбленець
    • вартість на людину:
      • доступні
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • харчова алергія:
      • обід,
      • вечеря
    • привід:
      • Недільний обід,
      • Великдень
    • Дієта:
      • Не містить глютену,
      • без цукру

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • супи
    • категорія:
      • Суп гуляш

У нас всі люблять суп гуляш, овече м’ясо менше. З іншого боку, моїм великим улюбленцем є баранина, тому в якості компромісу її не смажили, а робили з неї гуляш. Якщо ви будете обережні при видаленні жиру, ви уникнете розвитку смаку, який не користується популярністю у багатьох, і ви отримаєте надзвичайно смачний суп.

Подібні рецепти

Пивний суп-гуляш

Гуляш із Клужу

Суп гуляш 3.

Підроблений гуляш з кухні Панкоти

Гуляш з індички, зроблений сонечком

Коментарі

Шановний Корнеле, це чудова річ. Рефлекси Павлова почалися зі мене.

Дякую, це справді честь? T? Led!

Яловичий гуляш завжди включає суп з овочів (морква, ріпа, селера, ріпа). Чому овечий гуляш не вистачає цього?

Точніше: У супі з гуляшу.

Ви дали відповідь на своє запитання. У будь-якому випадку, я хотів би пояснити, тому що овочі для супу йдуть лише на гуляш у Великій рівнині, вам не потрібен класичний суп з гуляшу або яловичий гуляш. У цьому випадку баранячий гуляш - це також «м’ясо + картопля», а овочі вичерпуються на тарілці з рагу. Однак, якщо ви любите овочі, ви можете готувати як на Великій рівнині, це все одно буде бездоганно. Привіт: Корнель

Я б назвав це овечим супом. Гуляш готується з яловичини.

Дорогий Дюла, ти сильно помилився. Яловичий гуляш готується з яловичини, тобто супу гуляшу, в якому немає овочів, крім стейків, лише м’ясо та картоплю. Гуляш Great Plain вже виготовляється зі свинини з овочами, а підроблений гуляш навіть не містить м’яса. У цьому випадку гуляш відноситься до виду складного супу, а не до того, з якого м’яса він виготовлений. Будь ласка, прочитайте приємно після цього перед коментарями!

Дорогий Корнеле, я хотів би трохи пояснити, я як низин, чий дід мав гуляш. Гуляш Великої рівнини робиться не тільки зі свинини, ми ще їмо яловичину, а в іншому в ній багато овочів, точніше буряків та коренеплодів. Мій дідусь вклав його, але якщо його не було під рукою, він не панікував:), в ньому було лише м’ясо та картопля, я думаю, овочі були потрібні, щоб суп був ситнішим. Ми також готуємо гуляш з овець, але ми віддаємо перевагу йому гарному пиву. ми робимо з нього соковите рагу, яке ми просто притискаємо м’яким хлібом:) У будь-якому разі, вітаю з рецептом, я вже знаю, що буду готувати на вихідних:)