Поки диня дозріла, вона може бути солоною, солодкою, для салатів або супів - вона корисна в усіх відношеннях!
- половина кавуна
- 1 пакет сиру фета (20-25 dkg)
- 1 червона цибулина
- чорна оливкова ягода
- м’ята за смаком
- оливкова олія
- перець
Виріжте столовою ложкою внутрішню половину кавуна і покладіть фрукти в миску. Не викидайте скоринку, тому що ми збираємось повернути готовий салат сюди!
Розсипте сир фета над динею, поперчіть за смаком, додайте подрібнене листя м’яти, оливки, гарний червоний, цибулю, нарізану тонкими кільцями, а потім скропіть невеликою кількістю оливкової олії за смаком і обережно закрутіть. Потім знову влийте в динну шкірку і подавайте охолодженим.
Справжній літній улов!
Якщо ви шукаєте інший рецепт дині, спробуйте цей блискучий холодний суп з дині або неперевершену мариновану диню!