Невдачі нашої дієти часто походять від спроб змусити нас харчуватися здоровою їжею з раціональними аргументами.
Однак тим часом харчові звички більше регулюються ірраціональними емоційними факторами. Рішення здається майже занадто простим - пише hvg.hu.
Вже давно відомо, що їсти корисно, але їсти багато - ще краще. Розповідали історії про село Блаженство в середні віки, де ніколи не вживають їжу, виноград перев'язують ковбасою, а пшеничні поля вкривають смаженим м'ясом. Це те, про що йдеться у багатьох дитячих казках, про всюдисущий млин, пряниковий будиночок, паркан із ковбас, рог достатку. Сьогодні можна сказати, що ця давня мрія здійснилась у багатшій частині світу.
У наш вік існує як пристрасне піноутворення, так і бажання схуднути, саме тому відносини сучасного суспільства до їжі особливо розділяють. Поки в одній половині світу вони все ще голодують, в другій половині кількість людей з ожирінням зростає. Ми все більше платимо за все більш неефективні методи споживання, в той час як ми все більше витрачаємо на лікування захворювань, пов’язаних з ожирінням.