Що харчова добавка необхідна для життя? ... Ну так. А також, крім іншого, запобігає передчасному старінню. Добавка E300 - це речовина, яка додається до багатьох харчових продуктів як хімічно чиста, так і як частина інгредієнтів, що містять її, щоб запобігти окисленню їжі. Якби в нашому раціоні не було добавки Е300, ми серйозно захворіли б і врешті померли б. В історії багато людей загинуло через відсутність її в раціоні, і її потреба була виявлена до відносно недавнього часу. У 1937 році Вальтеру Норману Хаворту було присуджено Нобелівську премію з хімії за відкриття його хімічної структури та Нобелівську премію з фізіології та медицини Сент-Дьєрджі за його дослідження біологічних функцій. Крім того, подвійний Нобелівський лауреат Лінус Полінг згодом також присвятив себе вивченню добавки Е300 і вважав її винятковою молекулою для здоров'я людини.
Ця добавка може бути хімічно синтезована або видобута промисловими процесами з природних джерел. Його також можна додавати в їжу завдяки тому, що певні інгредієнти містять його. Синтетичні або природні, вони абсолютно ідентичні і відповідають молекулярній структурі фігури. Він має кілька назв, і серед них його назва IUPAC, що є “потворним”: 5 - ((s) -1,2-дигідроксиетил) -3,4-дигідроксифуран-2 (5Н) -он.
Добавка E300 необхідна для синтезу колагену, найпоширенішого білка в шкірі, хрящах і кістках, і який становить 25% від загального білка в нашому організмі.
Добавка E300 має наступні позитивні властивості:
- Уникайте передчасного старіння
- Полегшує засвоєння вітамінів і мінералів
- Це антиоксидант і допомагає запобігти окисному стресу
- Запобігає серцевим захворюванням
- Запобігає та лікує цингу, і може бути профілактичним фактором для поліомієліту та гепатиту
- Це зменшує частоту утворення тромбів у венах і, отже, запобігає тромбозу
- Допомагає суглобовим рухам
- Прискорює загоєння ран, травм та опіків
- Пропонується дослідити, чи було б корисно запобігати дегенеративним захворюванням, таким як атеросклероз, деменція, рак та ін.
Відсутність добавки Е300 в раціоні призводить до набору досить серйозних клінічних проявів:
- Періполікулярні гіперкератотичні папули, в яких волоски розділяються і опадають.
- Перифолікулярні крововиливи
- Пурпура на ногах проявляється синцями
- Крововиливи в м’язи рук і ніг при вторинному флеботромбозі
- Кровотеча в яснах з втратою зубів
- Погане заживлення ран
- Петехіальні крововиливи в нутрощі
- Емоційні порушення
На термінальних стадіях захворювання через відсутність добавки Е300 відбувається наступне:
Називаючи щось як "добавка Е ... що завгодно", багато людей вже відкидають. Якщо ви зайшли так далеко, цілком ймовірно, що, читаючи текст, ви задаєтеся питанням, як можливо, що добавка, яка може бути навіть синтетичного походження, виготовлена за допомогою "хімії", має такі здорові властивості, і що навіть якщо це так не приймаючи в раціон, ми можемо померти, наскільки це важливо для організму.
Добре, якщо замість того, щоб називати його своїм європейським кодом харчових добавок як "E300", або якщо замість того, щоб назвати його за хімічною назвою "5 - ((s) -1,2-дигідроксиетил) -3,4-дигідроксифуран-2 (5H) -он", ми називаємо це як:
"аскорбінова кислота"
це, безумовно, звучатиме для вас краще. Але якщо ми називаємо це як:
"вітамін С"
тоді це вам здасться чудовим. І справді, це добавка і вона "чудова".
Протягом статті я свідомо використовував назву "Добавка E300"Оскільки це, як правило, спричиняє відторгнення, оскільки з багатьох секторів існує зацікавленість у спровокуванні того, що називається"хемофобія", Страх перед усім, що звучить хімічно чи штучно. Для тих інтересів, які часто не піддаються конфесії, він обдурює себе люди змушують їх вірити, що асоціації “Природний = хороший »та« Штучний чи хімічний = поганий". А реальність така, що такої асоціації не існує.
"Бути добрим чи поганим - це не залежить від природності чи штучності"
"Наявність хімічної назви не означає, що це погано"
"Жодна добавка з позначенням Е, після якої цифри не є поганою, це просто контрольний код Європейського Союзу, який підтвердив численними науковими дослідженнями, що ця добавка не представляє ніякої небезпеки"
"Багато добавок справді дуже корисні, оскільки або вони є поживними речовинами, що мають цікаву харчову цінність, і вони навіть є вітамінами, як у випадку, коли ми мали справу з Е300, що є вітаміном С"
Ці веб-сайти живуть, лякаючи людей. У найкращих випадках вони говорять напівправду, змішану з тенденційними висловами та дивною маленькою брехнею. Хоча товста брехня полягає в тому, що вони змушують вас повірити, що є деякі добавки, які можуть бути небезпечними. Реальність така, що ніхто не є.
Але в гіршому випадку існують веб-сайти, які є безпосередньо злочинними, відверто брешуть і викликають необгрунтовані страхи та непотрібні турботи у людей, які страждають.
Наприклад, цей веб-сайт:
що буквально говорить про добавку Е300, яка є аскорбіновою кислотою або вітаміном С, таке:
" Е-300. L-аскорбінова кислота. Він вважається подібним дуже небезпечно. Зазвичай його використовують у мішках та замороженій картоплі, безалкогольних напоях, нектарах, пиві, сухому молоці, вершковому маслі та варенні як антиоксидант (вітамін С). Він може у великих дозах накопичувати скупчення каменів у нирках, ерозію зубів, нервову напругу, тромбоз та зниження родючості "
Безпосередньо викреслити “дуже небезпечно"До одного з життєво важливих вітамінів, таких як вітамін С.