У країні багато продуктів, багатих калоріями, які разом з їх індустріалізацією можуть призвести до збіднення білків, мінералів та вітамінів, необхідних для організму.

хронобіологія

І це через погане харчування, з 2013 року Мексика посідає перше місце у світі за ожирінням, що, в свою чергу, щомісяця спричиняє понад 135 тисяч пошукових запитів в Інтернеті, пов’язаних із втратою ваги.

За даними Voyaldoc.com, інструменту пошуку в Інтернеті для спеціалістів, усі різні, тому дотримання дієти, зазначеної в журналі чи на Інтернет-сторінці, не завжди працює.

Це пов’язано з тим, що іноді втрачається більше м’язів, ніж жиру, крім того, що більшості людей важко дотримуватися дієти.

Таким чином, серед нових альтернатив схудненню є харчова хронобіологія - техніка, яка адаптується до способу харчування, способу життя та обміну речовин кожної людини.

За словами дієтолога Маріанни Геррасті, хронобіологія прагне навчити їсти відповідно до ритму життя та обміну речовин, оскільки організм виділяє різні гормони вранці, вдень та вночі.

"Той факт, що час прийому їжі має значний вплив на організм, підтверджує думку про те, що оптимальне харчування вимагає врахування не тільки того, яку їжу вживають, але і коли її вживають", - сказав він.

Дієтолог пояснює, що внутрішній годинник ділиться на ранок, з п’ятої ранку до п’ятої дня, і прагне дати енергію організму, тоді як вночі тіло прагне відновити та розслабити.

"За ці дві зміни виділяються різні хімічні речовини та гормони, які змушують організм досягти своєї мети, тому вранці ми повинні давати своєму організму поживні речовини, щоб бути активними, а вночі відновлювати тканини".

Сайт для пошуку медичних фахівців зазначає, що навіть кілька досліджень показують, що правильний раціон може підвищити продуктивність праці працівників до 20 відсотків.