Харчова, тому що я намагався включити в наш раціон все, що має зробити харчовий внесок, щоб ми почувались добре і отримували всі необхідні поживні речовини та дует, тому що я використовував макарони зі спагетті та кабачків, так званий. zoodle. Рецепт призначений для тих, хто любить більш гострі страви. Я готувала його сьогодні на обід, тож рецепт для 1 людини. Сподіваюся, це смачно.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Ми можемо готувати спагетті в підсоленій воді відповідно до упаковки, у стилі аль денте, а тим часом збираємося приготувати інші речі.
Ми очищаємо кабачки і обробляємо їх на тонкі сливи, як спагетті. У мене є машина, це спіралізатор англійською мовою, доступ до неї можна отримати на ebay, але я бачив і інші способи її підготовки.
Приблизно на половині часу приготування спагетті ми даємо макаронам з кабачків варитися в підсоленій воді, це не займе багато часу, тому максимум 4 хвилини.
Поки що ми нарізаємо часник дрібно, і якщо ви використовуєте свіжу зелень, робіть і те. Я використовувала свіжий чебрець. Далі ми обробляємо камінням і ріжемо фініки якомога дрібніше, це зробить такий ніжний солодкий смак у макаронів. Нарешті помідори черрі наріжте невеликими шматочками, спочатку на половинки, а потім на чверті.
Зливаємо як спелу, так і кабачкові макарони.
Ми розігріваємо олію на сковороді, я використовую кокосовий горіх, оскільки він може забезпечити нас великою кількістю корисних жирів, і він не вироджується при високій температурі.
Додайте поступово на сковороду: часник, зелень і злегка посоліть і приправте. Додайте помідори, фініки та кедрові горіхи.
Додаємо молоко (я додав сою) і за хвилину додаємо трохи бринди для солоного смаку. Нарешті додайте нарізаний копчений лосось і перемішайте. Варити ще хвилину і перекласти на тарілку.
Додайте до верху свіжий цибулю і приготуйте легкий і корисний обід/вечерю.