@jerica Я додаю процедуру, як я готую суп - томатну капусту .
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Мию капусту натерти на «вбивці»
в казан, в якому буду варити суп, покладу по одній столовій ложці мазі та цибулі
Цибулю розігріваю з маззю, не запікаю, додаю терту капусту
сіль на смак, хто любить сіль, як мені подобається, я не дуже, змішую, починаю тушкувати в помірній спеці
Додаю до пряників легку половину чайної ложки суміші спецій
Я натираю яблуко на вбивцю і .
додайте до капусти, перемішайте і повільно тушкуйте на повільному вогні або вогні, залежно від вашої плити
Додам кілька гвоздик
коли капуста на полі (альденте) задихається, я ставлю горщик на бік, кладу одну велику столову ложку цукру, щоб перегріти карамель
Я заливаю карамель водою, даю їй кипіти, поки карамель не розчиниться
відкладіть карамельну воду, висипте одну столову ложку крохмальної муки (соламілової) на задушену капусту і .
налийте карамельну воду і відкрийте .
мій сік з літнього попереднього запасу
Насипав у задушену капусту, поклав дві склянки семеро дітей і не забуду .
додати більше води, промити склянки соком, дати їм трохи закипіти і .
приправити спеціями, але, відповідно до смаку, хто любить, я ще й ароматизував підсолоджувачем
наприкінці кладу помідори чері на хвилину, щоб вони закипіли в супі
Я не пробачу кургану збитих вершків, до побачення холестерин
Обговорення рецепта
Шановний @jerica, ми називаємо це «суп з червоної капусти». Я поєднала ваш рецепт з рецептом моєї матері. Ми іноді додаємо ковбасу, але це не обов’язково. Мама не дає запашних спецій - кориці та гвоздики, але там мене просять. Я не загусаю, і хоча цього ще немає на фото, я нарешті додаю ложку двох вершків, суп тоді стане більш кремовим. Адже в кінці є збиті вершки. Щиро дякую за рецепт, я зроблю його таким чином!