Як харчуватися здорово і смачно з повагою до навколишнього середовища.

країна Коли

Веганізм - це спосіб життя та дієта, яку все більше людей обирають і в Словаччині. Є багато причин, чому люди віддають перевагу веганській дієті. Здоров’я та етичні переваги, але екологічні причини теж не відстають.

Веганська їжа - це виключно рослинна дієта. Він не містить продуктів тваринного походження, таких як м’ясо, риба, яйця, молоко та молочні продукти. Хоча веганство зародилося насамперед як етичний напрямок, який мінімізує страждання тварин, сучасна наука бачить багато переваг для рослинного раціону для людського організму. Крім того, дієти на рослинній основі є більш органічними, і тому їх користь часто проявляється в контексті боротьби зі зміною клімату.

Правильно складена, збалансована веганська дієта є повноцінною і підходить на будь-якому етапі життя людини. Кілька найбільших світових закладів охорони здоров’я погоджуються, зокрема найбільша і найстаріша Американська академія харчування та дієтології.

Як включити в меню більше рослинної їжі, як ефективно замінити продукти тваринного походження, чим блищати на різних етапах життя та прості рецепти приготування можна дізнатись у новому блозі та подкасті про їжу Регіон - Веганство.