вашому

  • Деякі продукти, які ми їмо, явно менш корисні, ніж інші для нашого організму.
  • Зокрема, певна їжа може негативно вплинути на наш мозок.
  • Загалом, продукти, багаті на трансжири, цукри або високоопрацьовані, несуть більший ризик для нашого мозку, зокрема, і для всього нашого організму в цілому.
  • Ці 6 продуктів - найгірша їжа, яку ви можете дати своєму мозку, від погіршення пам’яті до деменції або більш високого шансу на хворобу Альцгеймера, як було показано в ряді наукових досліджень.
  • Дізнайтеся більше про історії на Business Insider Іспанія.

Зрозуміло, що ми є тим, що їмо.

Іншими словами, залежно від типу дієти, яку ми дотримуємося, тим більше шансів у нас розвинеться добре здоров’я. Навпаки, з'являється все більше досліджень, які попереджають про небезпека вживання продуктів, що переробляються високо.

І полягає в тому, що шкідлива їжа все більше присутня у нашому раціоні, але в свою чергу це тип ультрапереробленої продукції несе ризик для здоров’я такі як діабет, ожиріння або певні типи раку.

Що ще певна їжа може бути особливо шкідливою для нашого мозку. Загалом, надмірне споживання може призвести до дефіциту пам’яті, змін у нашій когнітивній системі та навіть більшої ймовірності страждати на хворобу Альцгеймера.

Нижче ми збираємо 6 продуктів, які найбільше шкодять мозку, на основі наукових досліджень та досліджень вони це довели.

Насичені жири та прості вуглеводи

Вживання насичених жирів та простих вуглеводів, що містяться у продуктах, що піддаються високій обробці може нести ризик для нашого мозку.

На це вказує дослідження, проведене в 2010 р. Про те, як Західна дієта може негативно впливати на наші когнітивні функції. Зокрема, дослідження було зосереджено на зв’язку між споживанням насичених жирів та простих вуглеводів та розвитком деменції та легких когнітивних порушень.

Таким чином, ще одне дослідження 2015 року, проведене на здорових студентах коледжів, показало, що ті, хто це зробив більше споживання жирів та рафінованого цукру погіршило пам’ять.

Хоча дослідження, орієнтоване на людей похилого віку, виявили, що ті, хто споживає більше 58% щоденних калорій у вигляді вуглеводів, майже вдвічі частіше страждають на легкі психічні розлади та деменцію.

Цукристі напої

Нещодавно нове дослідження прийшло на спостереження ризик для здоров’я, спричинений масовим споживанням солодких напоїв, пов'язані з передчасною смертю.

Для чогось безалкогольні напої та інші солодкі напої ставлять як найгірша ультра-оброблена, яку ви можете спожити, на думку популярного дієтолога Карлоса Ріоса.

Але, крім того, солодкі напої також розміщуються як одна з найгірших продуктів для мозку.

І полягає в тому, що, як показала наука, надмірне споживання солодких напоїв збільшує шанси на розвиток діабету 2 типу, а це, в свою чергу збільшує шанси страждати на хворобу Альцгеймера.

Цукристі напої можуть призвести до високих стрибків рівня цукру в крові, що також може збільшити ризик розвитку деменції, згідно з дослідженням 2013 року.

Риба з високим рівнем ртуті

Хоча вживання риби рекомендується для здорового харчування, правда полягає в тому, що надмірне споживання риба, багата ртуттю, може бути шкідливою для нашого організму, особливо для мозку.

Дещо риба, багата ртуттю є риба-меч, тунець або акула.

І це те, що, як показують деякі дослідження, токсичні ефекти, що походять від надлишок ртуті може призвести до порушення роботи центральної нервової системи і порушення роботи нейромедіаторів, а також стимуляція нейротоксинів, шкідливих для мозку.

Цей тип риби також не рекомендується застосовувати під час вагітності, оскільки надлишок ртуті може спричинити церебральний параліч та певні затримки у розвитку плодів.

Їжа з високим вмістом трансжирів

Вживання великої кількості трансжиру може серйозно зашкодити вашому здоров’ю. Серед них багато пов'язаних з нашою нервовою системою.

Транс-жири в основному містяться в продуктах, що переробляються, хоча вони також є природним чином у молочних продуктах, яловичині та баранині.

Наука це виявила велике споживання трансжирів може бути пов’язане з підвищений ризик розвитку хвороби Альцгеймера, зниження когнітивних функцій, а також погіршення пам’яті.

Згідно з дослідженням, опублікованим у 2014 році, дієта, багата на нездорові інгредієнти, такі як ті, що містяться в високо оброблена їжа призвела до зниження рівня метаболізму цукру в мозку і при зменшенні мозкової тканини. Фактори, які вважаються маркерами хвороби Альцгеймера.

Інший звіт за 2015 рік також є споживання трансжиру, пов’язане з пам’яттю. Дослідження показало, що кожен добовий грам дієтичної трансжирної кислоти (dTFA) асоціюється з оцінкою на 0,76 слова, менш запам'ятовуваними.

Ще одне дослідження, опубліковане в 2016 році в кембриджському науковому журналі, дійшло висновку про це дієта, багата смаженою їжею та переробленим м’ясом, може бути пов’язана з нижчими показниками навчання та пам’яті.

Штучні підсолоджувачі

Деякі штучні підсолоджувачі, такі як аспартам, можуть бути шкідливими для мозку при надмірному споживанні.

Аспартам виготовляється з фенілаланіну, метанолу та аспарагінової кислоти. За даними деяких досліджень, надлишок аспартам може негативно впливати на емоції та навчання.

За даними розслідування, яке аналізувало наслідки а дієта з високим вмістом аспартаму, Занадто багато цього підсолоджувача може призвести до підвищеної дратівливості, депресії та ще гірших результатів розумових тестів.

У 2012 році дослідження, опубліковане в UCLA Health Journal, вперше показало, як дієта з високим вмістом фруктози може перешкодити пам’яті та навчанню.

"Наші висновки це ілюструють те, що ви їсте, впливає на ваш спосіб мисленняr ", заявив д-р Фернандо Гомес-Пінілла, професор нейрохірургії в Медичній школі Девіда Геффена UCLA стосовно звіту.

Алкоголь

Це більш ніж доведено надлишок алкоголю може негативно вплинути на пам’ять. Прикладом цього є звичайні прогалини порівняно з напередодні ввечері, коли ви багато пили.

Окрім цього, так званий ефект синдрому Корсакова є одним із більш екстремальні наслідки, які можуть трапитися з нашим мозку в результаті постійного прийому алкоголю.

Психоз Корсакова тягне за собою пошкодження мозку, що призводить до затемнення, запаморочення, навіть запобігання утворенню нових спогадів людям, які страждають цим.

ТАКОЖ ПРОЧИТАЙТЕ: 15 харчових продуктів, які слід негайно припинити купувати в супермаркеті

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Це найгірша ультраоброблена їжа, яку ви можете їсти, на думку Карлоса Ріоса, іспанського дієтолога, який успішно працює в Інтернеті

ДИВІТЬСЯ ЗАРАЗ: Чому ми даруємо на Різдво та які були хіти цього року

  • Годування
  • Здоров'я
  • Наука
  • Топ
  • Списки