вашої дитини

У цій статті

  • Як я можу зрозуміти, чи є у моєї дитини харчове отруєння?
  • Як я можу зрозуміти, яке харчове отруєння є у моєї дитини?
  • Коли слід телефонувати до лікаря?
  • Що я можу зробити, щоб полегшити симптоми своєї дитини?
  • Коли моя дитина може знову нормально харчуватися?
  • Як я можу захистити свою дитину від харчового отруєння знову?

Як я можу зрозуміти, чи є у моєї дитини харчове отруєння?

Важко сказати, чи це харчове отруєння, яке зазвичай є наслідком прийому їжі або води, забрудненої бактеріями, чи це шлунковий вірус, який зазвичай потрапляє через руки і звідти транспортується до рота . Симптоми в більшості випадків однакові:

  • Блювота.
  • Діарея.
  • Надмірна дратівливість.
  • Лихоманка.
Якщо у вашої дитини харчове отруєння, симптоми, швидше за все, з’являться через 2–48 годин після вживання зараженої їжі. Зазвичай вони тривають день-два, але у більш важких випадках вони можуть продовжуватися тиждень і більше.

Як я можу зрозуміти, яке харчове отруєння є у моєї дитини?

Бактерії можна визначити за допомогою аналізу крові, калових речовин та залишків їжі, якщо це необхідно, хоча в більшості випадків лікар не повинен точно визначати причину, оскільки лікування однакове (навіть якщо це шлунковий вірус, лікування зазвичай однакове).

Однак є винятки. Наприклад, якщо в стільці вашої дитини є кров, лікар перевірить його, щоб переконатися, що він не страждає від харчових отруєнь, спричинених потенційно небезпечними бактеріями, такими як Кишкова паличка 0157: H7, Шигела або Сальмонели.

За даними Центрів США з контролю та профілактики захворювань (CDC), найпоширенішими інфекціями, що передаються через їжу, є інфекції, спричинені бактеріями. Кампілобактер, Сальмонели Y Кишкова паличка 0157: H7, а також групою вірусів під назвою Норовірус. Ботулізм зустрічається не дуже часто, але він частіше і небезпечніший у немовлят.

Прочитайте нашу статтю, щоб отримати детальну інформацію про бактерії, які викликають харчові отруєння.

Коли слід телефонувати до лікаря?

Зверніться до свого лікаря, як тільки ви підозрюєте, що у вашої дитини може бути харчове отруєння. Він скаже вам, якщо його симптоми вимагають відвідування офісу. Повідомте його, якщо у вашої дитини є такі симптоми:

  • Лихоманка вище 38 градусів Цельсія (100,4 градуса за Фаренгейтом), якщо вашій дитині менше 2 місяців
  • Лихоманка більше 101 градуса за Фаренгейтом (38,5 градусів Цельсія), якщо вам вік від 3 до 6 місяців
  • Температура більше 39,5 градусів Цельсія (103 градуси за Фаренгейтом), якщо ви старші 6 місяців
  • Блювота, яка триває більше трьох днів
  • Надмірна дратівливість (може свідчити про біль у животі)
  • Кров у пучках
  • Твердий, набряклий живіт
Зверніть увагу на класичні ознаки зневоднення, такі як відсутність сліз, більше шести годин без змочування підгузника, темно-жовта сеча, млявість і сухість у роті.

Якщо це трапиться, лікар може прийняти рішення госпіталізувати вашу дитину або тримати його під наглядом протягом декількох годин, щоб регідратувати його внутрішньовенно. Не лякайтеся: ваша дитина, ймовірно, одужає за кілька днів.

Якщо ви стурбовані тим, що у вашої дитини може бути отруєння, і ви не можете зв’язатися з його лікарем, поговоріть із лікарем за викликом або відведіть його до лікарні швидкої допомоги.

Якщо у вашої дитини проблеми з диханням або ковтанням, або якщо у нього є якісь симптоми сильної дегідратації, такі як млявість, запалі очі або застуда, забруднені руки та ноги, зателефонуйте до місцевої служби екстреної допомоги (911 у США та Мексиці).

Що я можу зробити, щоб полегшити симптоми своєї дитини?

  • Продовжуйте годувати, як зазвичай, якщо годують грудьми або з пляшечки.
  • Якщо лікар рекомендує це, зробіть невеликі ковтки безрецептурного розчину електроліту (лікар скаже вам, скільки вам потрібно на основі віку та ваги вашої дитини).
  • Уникайте соків та содової попи, оскільки вони можуть погіршити симптоми.
Якщо у вашої дитини підвищена температура, попросіть свого лікаря, чи можете ви дати йому правильну дозу ацетамінофену (парацетамолу) або немовлят ібупрофену. Ніколи не давайте їй аспірину, оскільки це зробить її більш схильною до синдрому Рейя, рідкісного захворювання, яке може загрожувати життю вашої дитини.

Коли моя дитина може знову нормально харчуватися?

Після того, як блювота та діарея стихнуть або припиняться, а апетит повернеться, лікар, швидше за все, порекомендує припинити давати розчин електроліту і починати потроху годувати іншу здорову їжу та рідини. Керуйтесь своїм сином, бо він дасть вам знати, чи голодний він.

Американська академія педіатрії (AAP) рекомендує дітям, які одужують від проблем зі шлунком, якомога швидше відновити звичний раціон. Ця дієта повинна включати основні продукти, такі як складні вуглеводи (хліб, крупи та рис), нежирне м’ясо, йогурт, фрукти та овочі (не включати жирну їжу).

Майте на увазі, що це меню відрізняється від дієти, яку раніше виписували лікарі, в основі якої були банани, рис, яблучне пюре та тости. По-англійськи ця дієта відома як БРАТ (які є ініціалами продуктів, що їх складають: банани, рис, яблучний соус Y тост).

"Свого часу дієту BRAT настійно рекомендували, але ми більше не рекомендуємо її, оскільки в ній не вистачає таких важливих поживних речовин, як білок", - говорить Вільям Джон Кохран, доцент кафедри педіатрії в клініці Гейзінгера в Данвілі, штат Пенсільванія.

Дослідження показують, що повернення до стандартної дієти відразу після стихання важких симптомів може скоротити тривалість захворювання дитини на півдня. Це пов’язано з тим, що у вашій системі відновлюються поживні речовини, необхідні для боротьби з інфекцією.

З іншого боку, якщо дискомфорт забирає у вашої дитини апетит, і він кілька днів погано їсть, не хвилюйтеся: поки він добре зволожений, у нього все буде добре.

Як я можу захистити свою дитину від харчового отруєння знову?

Реальність така, що неможливо захистити свою дитину від усіх бактерій, що переносяться їжею, але ви можете допомогти зменшити шанси її впливу, використовуючи належні практики приготування їжі вдома: