За даними SINC, робота показує, що між 12 і 58% харчових добавок містять легувальні речовини не відображається на його маркуванні. Стимулятори, такі як ефедрин або гормони, такі як тестостерон, часто містяться в харчових продуктах, не знаючи споживача.
"Це проблема громадського здоров'я, оскільки споживання цього виду продуктів для підвищення продуктивності зростає як серед спортсменів, так і серед загальної популяції ", зазначає Хосе Мігель Мартінес, один з авторів дослідження, в якому зазначається, що наявність заборонених речовин може бути навмисне або через перехресне забруднення.
"Окрім серйозних наслідків для здоров'я, ми повинні додати моральної шкоди пов'язані з втратою спонсорів та санкції випливає з можливого виявлення в допінг-тестах », - додає дослідник, для якого необхідно вдосконалити чинне законодавство про харчові та дієтичні добавки.
Цей огляд є результатом роботи Групи з харчування та харчування (ALINUT) Університету Аліканте. Участь взяли також Університет Барселони, Іспанська академія харчування та дієтології (AEND), Доказова мережа харчування (REDNuBE) та Центр едафології та прикладної біології Сегура (CEBAS-CSIC) в Мурсії.
- Більше 20% харчових добавок містять заборонені речовини - AEPSAD Ministerio
- Моссос заарештував колишнього чемпіона світу з бодібілдингу за торгівлю допінговими речовинами
- Харчові добавки, що збільшують силу (і справжній секрет), прикривають
- Люди похилого віку шукають харчові добавки (L-карнітин) в Інтернеті
- 10 найкращих БАДІВ ДЛЯ СУШЕННЯ 2021 року ✅ який із них купити