Харчові дріжджі - це високоцінна харчова добавка, джерело повноцінного білка та вітамінів, особливо багата вітамінами групи В. Він містить фолати, тіамін, рибофлавін, ніацин, залізо, селен, магній і цинк, в ньому мало натрію і жиру. Як ми вже згадували, він широко використовується людьми, які дотримуються веганської дієти, тому є також харчові дріжджі, збагачені вітаміном В12, оскільки це єдиний вітамін, який вегани повинні додавати до свого раціону.

дріжджі

Поживні дріжджі (saccharomyces cerevisiae) - це неактивні дріжджі, культивовані в патоці, цукровому очереті та буряках. Ці дріжджі ферментують, збирають, промивають і піддають процесу пастеризації та сушіння, що робить їх неактивними..

Жовтого кольору харчові дріжджі поставляються у вигляді пластівців, гранул або порошку та часто використовуються як приправа завдяки своєму вишуканому смаку. Він має солоний смак, що нагадує волоські горіхи, і часто використовується для імітації смаку сиру у веганських стравах. і згущувати соуси та заправки. Його також можна додавати в коктейлі, смузі та супи, використовувати для запікання страв з макаронних виробів або посипати ними салат, попкорн ... список нескінченний. Почавши вживати їх у своїх стравах, ви зрозумієте, що харчові дріжджі є ідеальною залежністю до будь-якої їжі, оскільки додають смаку, поживності, а також мають низьку калорійність..

Деякі переваги включення харчових дріжджів у наш раціон:

  1. Харчові дріжджі забезпечують сполуки бета-1,3-глюкан, трегалозу, маннан та глутатіон, які пов'язані з нормальним функціонуванням імунної системи.
  2. Забезпечує значний вміст мінералів, як Залізо. Харчові дріжджі також містять селен, який допомагає відновити пошкодження клітин і цинк, який втручається в процеси загоєння.
  3. Пробіотики та високий вміст клітковини харчових дріжджів показали позитивний вплив на кишкову флору та травлення.
  4. Харчові дріжджі містять 9 із 18 амінокислот що організм не може виробляти. Це робить його білком високої біологічної цінності. і робить це особливо цікавим для веганів та вегетаріанців.
  5. За вмістом вітаміни групи В та цинк, сприяє нормальному стану шкіри, волосся та нігтів.

Жовтого кольору харчові дріжджі поставляються у вигляді пластівців, гранул або порошку та часто використовуються як приправа завдяки своєму вишуканому смаку. Він має солоний смак, що нагадує волоські горіхи \ u00a0, і часто використовується для імітації аромату сиру у веганських стравах \ u00a0 та для згущення соусів та заправок. Його також можна додавати в коктейлі, смузі та супи, використовувати для запікання страв з макаронних виробів або посипати салатом, попкорн \ u2026 список нескінченний. Почавши вживати їх у своїх стравах, ви зрозумієте, що поживні дріжджі є ідеальним доповненням до будь-якої їжі, оскільки вони додають смаку, поживності, а також мають низьку температуру. \ n

Деякі переваги включення харчових дріжджів у наш раціон: \ n

  1. Харчові дріжджі забезпечують сполуки бета-1,3-глюкан, трегалозу, маннан та глутатіон, які пов'язані з нормальною функцією імунної системи. \ n
  2. Забезпечує \ u00a0 значні рівні мінеральних речовин, таких як залізо. Харчові дріжджі також містять \ u00a0 селен, який допомагає відновити пошкодження клітин \ u00a0 та \ u00a0 цинк, який бере участь у процесі загоєння. \ n
  3. Пробі \ u00a0 проби і високий вміст клітковини в харчових дріжджах показали позитивний вплив на кишкову флору та травлення. \ n
  4. Харчові дріжджі \ u00a0 містять 9 із 18 амінокислот \ u00a0, які організм не може виробляти. Це робить його білком з високою біологічною цінністю і робить його особливо цікавим для веганів та вегетаріанців. \ n
  5. Оскільки він містить \ u00a0 вітаміни групи В та цинк, він сприяє нормальному стану шкіри, волосся та нігтів. \ n "," description_short ":"