Поживні дріжджі (делікатесні дріжджі) є популярною смачною їжею для веганів та вітаріанців, оскільки вони є одним із найбагатших природних джерел вітамінів групи В та забезпечують високий вміст повноцінних білків (вони містять усі необхідні амінокислоти). Вони мають сирий горіховий смак і іноді трохи нагадують смак шкварок. Вони використовуються для смаку готових страв, салатів, смузі та інших рецептів як замінник сиру.
В наявності/DMT 7.9.2023
Увага: останні штуки в наявності
Twitter Facebook Google+ Pinterest
Купуючи цей продукт, ви можете набрати до очок лояльності 8 балів. Якщо ваш кошик міститиме загальну суму 8 балів тоді ви можете конвертувати їх у купон на знижку вартістю 0,40 євро .
Відгуки
харчові дріжджі
Смак дуже хороший, звикання, я вкладаю його майже у все. Рекомендую.
харчові поросята
Я рекомендую найкращі харчові дріжджі, які я коли-небудь мав:-)
Думки клієнтів
Харчова дріжджі (харчові дріжджі) - це неактивні/інактивовані одноклітинні дріжджі штаму Saccharomyces cerevisiae без будь-яких штучних добавок та консервантів, тому вони не викликають дріжджових інфекцій. Вони продаються на ринку як харчовий продукт у вигляді пластівців або порошку. Вони смачні сирий і горіховий смак, Вони є багате джерело повноцінного білка (містять усі 9 незамінних амінокислот) і представляють одне з найбагатших природних джерел вітамінів групи В (За винятком В12, дріжджі природним чином не виробляють вітамін В12) та мікроелементи. Вони популярні серед веганів, вегетаріанців та вітаріанців, їх використовують для дегустації страв, схожих на спеції, салати, смузі, у різних сировинних рецептах як замінник сиру, як посипання для попкорну або просто як смачний делікатес прямо в рот. Поживні дріжджі - це не те саме, що пивні дріжджі. Пивні дріжджі є побічним продуктом виробництва пива, а дріжджі - побічним продуктом дріжджів.
Проблеми з вітаміном В12 у веганів та вітарінів
Багато веганів вважають харчові дріжджі хорошим природним джерелом вітаміну В12. Однак дріжджі та рослини не виробляють вітаміну В12, лише бактерії можуть виробляти B12 (Теоретично рослини можуть містити невелику кількість В12 через бактеріальне забруднення). Цей вітамін у більшій кількості міститься виключно в продуктах тваринного походження - м’ясі, рибі, яйцях та молочних продуктах. Він також може міститися в невеликих кількостях у ферментованих продуктах рослинного походження, таких як квашена капуста. На ринку ви також можете знайти харчові дріжджі, штучно збагачені вітаміном В12 (збагачені В12), тобто збагачені добавкою. Такий самий ефект ви отримаєте, коли додавати B12 окремо у вигляді вітамінної добавки.
Особи зі зниженим споживанням їжі тваринного походження або їх повне виключення з раціону загалом рекомендує додавати віт. В12 щодня у формі харчової добавки, щонайменше 10 мкг (мікрограмів), оскільки клінічний дефіцит вітаміну В12 може спричинити анемію або пошкодження нервової системи. Зазначається, що ризик дефіциту В12 існує у веганів, вітаріан (людей, які сидять на рослинній дієті) та немовлят матерів-веганок, у яких споживання вітаміну В12 є низьким.
Типовими симптомами дефіциту вітаміну В12 у дорослих є втрата енергії, поколювання, оніміння, зниження чутливості до болю або тиску, затуманення зору, порушення ходи, біль у мові, порушення пам’яті, сплутаність свідомості, галюцинації та зміни особистості. Часто ці симптоми розвиваються поступово протягом місяців до одного року, перш ніж вони визнаються наслідком дефіциту В12 і, як правило, зникають з його доповненням.
Рекомендована доза: оптимально 2 столові ложки на день.
Зміст: 250 г натуральних дезактивованих дріжджів Saccharomyces cerevisiae у вигляді дрібних пластівців. 100% однокомпонентний продукт вищої (першокласної) якості без штучних барвників, наповнювачів, в’яжучих речовин, консервантів та інших добавок, без ГМО, у світлонепроникній упаковці ZIP, що закривається. Він не містить глютену (клейковина), підходить для целіакії, вегетаріанців, веганів та вітаріанів.
Середні харчові цінності на 100г: Енергія 281 ккал/1176 кДж, білок 50г, вуглеводи 31г (з них цукри 6г), жири 3г (з них насичені жирні кислоти 0г), клітковина 25г, натрій 31мг.
Країна походження: Естонія
Продукт не призначений для використання як замінник різноманітного та збалансованого харчування. Після використання викиньте надлишкове повітря з упаковки та зберігайте у темному, прохолодному та сухому місці.
УВАГА: Відповідно до Регламенту Європейського Парламенту та Ради ЄС № 1924 від 2006 року, жодним харчовим продуктам, крім дозволених, не можна призначати жодних інших тверджень. Вся інформація щодо заявок про харчування та здоров’я на нашому веб-сайті - це лише сукупність інформації, вільно доступна з вітчизняних та закордонних джерел інформації, і ні за яких обставин не є доказом фактичної дії їжі або її харчових та лікувальних ефектів. Якщо споживач хоче отримати точну інформацію, засновану на фахових та наукових дослідженнях, важливо ознайомитися з нею через усі доступні професійні джерела. Перед використанням завжди слід проконсультуватися з лікарем щодо можливих позитивних, але також побічних ефектів їжі!