Підпишіться на Vitónica

рецептів

Серед похідних молока, які ми можемо споживати, є йогурти та сири, які в обох випадках є джерелами якісних білків та мінералів, таких як кальцій або калій. Сьогодні ми показуємо вам харчові відмінності між йогуртом та смузі свіжим сиром, і ми залишаємо 25 рецептів, щоб включити їх у свій раціон.

Йогурт або свіжий збитий сир

Оскільки збитий свіжий сир має консистенцію, дуже схожу на йогурт, і що їх можна використовувати для подібних страв, багато хто не визнає різниці між цими.

Однак йогурт є за визначенням ряжанка, яка має живі мікроорганізми для організму, за винятком випадків, коли він пастеризований, тоді як збитий свіжий сир - це м’який сир, не дозріває, і хоча він зберігає значну частину сироватки, на відміну від йогурту це не ряжанка, а перш за все молочний сир з великою порцією сироватки.

Як і весь сир, збитий свіжий сир отримують шляхом підкислення молока та отримання сичугу та сироватки окремо. Сичуг - це те, що породжує сир, і хоча він зберігає високий вміст води в сироватці, збитий свіжий сир має менше води, ніж йогурт, більше білка, жиру та кальцію, а також калію.

Подібним чином, хоча є сири, які отримують завдяки дії бактерій, збитий свіжий сир не забезпечує пробіотики, як йогурти, і містить більше калорій саме завдяки меншому вмісту води.

Незважаючи на відмінності, вони мають a схожий термін зберігання і їм для цього потрібен холодильник. Що ще, вони легкі та ситні інгредієнти а також дуже поживний, особливо якщо ми обираємо натуральний або грецький йогурт без додавання цукру.

Рецепти смузі-свіжого сиру та йогурту

Щоб додати в раціон білки, замінити вершки і додати вологу, а також отримати кремову консистенцію страви, можливо використовуйте йогурт або свіжий збитий сир.

Важливо враховувати це збита фреска Queso трохи більш послідовна ніж йогурт, а також, що він може мати трохи солоний, а не кислий смак, як йогурт.

Так само в обох випадках вони корисні готувати здорово і смачно, як показано нижче рецепти:

Тарілки зі збитим свіжим сиром

  • Келихи кваркового сиру, компот з інжиру без додавання цукру та мигдалю: а дуже ситний десерт і поживна, з високим вмістом кальцію, клітковини, калію та білка.
  • Фітнес-чізкейк або легший чізкейк: безумовно, десерт, який ми рекомендуємо спробувати здоровим способом заспокоїти тягу.
  • Мус із полуниці та свіжого сиру: це легкий і легкий рецепт що ми можемо скуштувати як десерт або, як сніданок чи закуску.
  • Келихи авокадо, свіжий сир і копчений лосось: багато корисних жирів і білків у цьому рекомендованому рецепті для закуска.
  • Хліб із житнього хліба та волоських горіхів зі свіжим сиром, дитячим шпинатом та персиком: варіант дуже ситний з білками, корисними жирами, клітковиною та якісними мікроелементами, якими ми можемо насолодитися сніданком, перекусом або легкою вечерею.
  • Келихи сиру, манго та червоних фруктів: десерт з великою кількістю калій і кальцій який також забезпечує клітковину і білок.
  • Полуниця, банан та свіжий сирний пюре з вівсяними пластівцями: а повноцінний сніданок, легкий у виконанні та ситний, в який ми можемо включити інші фрукти, якщо хочемо.
  • Сирні тістечка без цукру: на закуску або на десерт, разом зі свіжими фруктами, це тістечка дуже мало гідратів і тому рекомендується, коли ми прагнемо схуднути.
  • Така хек з гострим фресковим соусом кесо: з використанням сиру для соусу і, таким чином, додаючи білки до цієї страви, ми можемо досягти легкого рецепту, але який легко забезпечує ситість.
  • Торт з брокколі та вершковим сиром на мигдальній основі: це торт з дуже низький вміст вуглеводів, без глютену і з великою кількістю білка, а також якісних жирів.
  • Фізичний торт з малинової вівсянки: для нього сніданок, закуска або десерт, цей пиріг дуже багатий білком і простий у приготуванні.

Йогуртові препарати

  • Келихи для йогурту та сиру з малиновим соусом: a дуже здоровий десерт, ситний завдяки високому вмісту білка та найкращому, легкому, щоб не відчувати провини після споживання.
  • Тако з салату з вершковим курячим салатом та йогуртом: це дуже простий рецепт, який ми можемо скуштувати в легка вечеря або подавати невеликими порціями для аперитиву.
  • Райта з йогурту та буряків: для цього легкий і свіжий рецепт Це хороший варіант, який ми можемо супроводжувати сирими овочевими паличками.
  • Салат з бруньок на грилі з авокадо та козячим йогуртом: с мало гідратів Цей салат можна подати як окрему страву, так і як гарнір або першу страву.
  • Йогуртовий торт для фітнесу: із кремовим і щільним йогуртом, таким як грецький йогурт або скайр, ви отримаєте це ідеальне блюдо для сніданок.
  • Чашки насіння йогурту, полуниці та чіа з хрусткою вівсянкою: для сніданок або як корисний десерт, Ці багаті клітковиною чашки з ненасиченими жирами та насичуючими білками є чудовим вибором.
  • Турецькі яйця з йогуртом: багато білків у цій страві, яку можна використовувати на сніданок або вечерю разом із скибочкою хліба.
  • Вершкове куряче м’ясо з йогуртом зі смаком: використовуючи якісне м’ясо, таке як куряча грудка та йогурт, ми отримуємо білкова і ситна страва, ідеально підходить для вечері.
  • Смузі з манго, йогурту та апельсинового соку: уникаючи меду в рецепті, ми можемо отримати кремовий коктейль, багатий на вітамін С і з високим вмістом калію що ми можемо скуштувати на закуску або сніданок.
  • Салат з раїти або вершкового йогурту з редискою, шпинатом та капустою: В якості аперитиву або як гарнір або перша страва, цей свіжий салат пропонує багато білка та клітковини, тому легко насичує.
  • Морква з журавлиною, на гострому йогуртовому соусі: подати першою стравою або прикрасити цей рецепт легко зробити дуже рекомендується і легкий.
  • Чашки насіння манго, йогурту та чіа: уникаючи меду або сиропу в рецепті а використовуючи замість підсолоджувачів, ми можемо отримати дуже корисну страву на сніданок, закуски або десерти.
  • Човни з папайї з йогуртом та вишнею: це дуже легко зробити, з низьким вмістом вуглеводів і для яких ми рекомендуємо уникайте меду і замість цього використовуйте підсолоджувачі.
  • Чашки грецького йогурту з овочами з овочевими паличками: для нього закуска ми можемо приготувати цей простий рецепт, який забезпечує білок і клітковину з дуже малою калорією.

Це різні способи використання йогурт-смузі та свіжий сир на вашій кухні і 25 рецептів втілювати.

Поділіться харчовими відмінностями між йогуртом та сиром смузі (і 25 рецептами, щоб включити їх у свій раціон)