Дізнайтеся більше про цю їжу, якій приписують властивості, здатні запобігати серцевим захворюванням.

Астрід Моралес

Ви чули, що чорниця корисна для вашого здоров’я? Хоча вони виробляються в Гватемалі і їх можна знайти на ринках та в супермаркетах, більшість людей зрідка їдять їх і більше схильні до інших видів червоних фруктів, таких як ожина та полуниця, не отримуючи всіх переваг, які пропонують ці червоні ягоди або темно-синій колір.

Це так здорово і поживно, як кажуть? Міфи та істини суші

29 серпня 2019 року о 05:00

прості

Численні дослідження описували чорницю як «супер фрукт», підкреслюючи її користь та важливість включення їх у наш раціон. Дізнайтеся десять фактів і почніть застосовувати чорницю у своїх рецептах:

На додаток до того, що, як уже було сказано вище, ви можете пити його сік, існує також безліч способів поєднати його з іншими продуктами, щоб зробити багатий сніданок, напій або закуску. Тут ми ділимося трьома швидкими рецептами, які не вимагають тривалих процесів, таких як випікання.

Чорничне морозиво з йогуртом

  • 2 склянки чорниці
  • 2 столові ложки меду
  • 2 склянки грецького йогурту

Цей рецепт можна скласти за лічені хвилини. Все, що вам потрібно зробити, це змішати всі інгредієнти в блендері, а потім залити суміш у форму для морозива. Залиште препарат у холодильнику і почекайте, поки його консистенція стане твердою, перш ніж ви зможете насолоджуватися ними.

Чорничний ананасовий коктейль

  • Півсклянки чорниці
  • Половина склянки шматочків ананаса
  • Половина склянки води

Щоб отримати освіжаючий смузі, потрібно лише змішати всі інгредієнти в блендері. Якщо вам потрібно підсолодити, додайте трохи меду і додайте льоду на свій смак.

Цей смузі не тільки втамує спрагу, але забезпечить вас енергією вранці, а також буде діуретиком.

Пиріжки з йогуртом та чорницею (4 особи)

  • 100 г вівсяного печива
  • 40 г легкого вершкового масла
  • Сіль
  • 250 г світлого грецького йогурту
  • 1 чайна ложка ваніліну
  • 30г коричневого цукру
  • 4 чайні ложки журавлинного желе
  • 100г свіжої чорниці

Цей простий рецепт починається з приготування десертної основи. Для цього розігрійте масло на повільному вогні і, коли воно повністю розплавиться, додайте подрібнене печиво. Додайте щіпку солі і добре розмішайте, поки у вас не вийде однорідне тісто. Потім розлийте суміш у невеликі склянки.

Продовжуйте змішувати йогурт з цукром та ваніліном у блендері. Коли інгредієнти добре з’єднаються, покладіть суміш у кондитерський пакет і поставте в холодильник на 30 хвилин.

Тим часом у невеликий горщик додаємо варення, столову ложку води і попередньо промиту чорницю і варимо дві хвилини. Зняти з вогню і дати охолонути.

Коли інгредієнти холодні, пора буде подавати до столу. Додайте шар йогуртового крему, а потім кілька столових ложок варення та чорничної суміші і повторюйте шари, поки не заповните склянки. Залиште склянки в холодильнику до часу подачі.