Підпишіться на Vitónica
горіхи Зазвичай їх вживають восени і взимку, однак протягом року ми можемо насолоджуватися їх цінними поживними речовинами, включаючи їх у салати, тістечка, соуси або поєднуючи з йогуртом. Щоб ми знали, чому його споживання є настільки корисним, ми проводимо харчовий аналіз порції мигдалю 30 грам, де від 10 до 15 одиниць без оболонки.
Як бачимо, калорій їх не так багато, що свідчить про те, що ні мигдаль, ні інші горіхи не відгодовуються, якщо їх вживати у відповідних кількостях. Так само можна побачити, що більша частина калорій походить від їх здорові жири, серед яких виділяються мононенасичені жирні кислоти.
Звичайно, він забезпечує білок рослинного походження, мало вуглеводів і близько 4 грами клітковини на порцію, що не мало і забезпечує додаткові переваги для організму. Але також у такій невеликій порції мигдалю ми можемо знайти наступне мікроелементи:
Як ми бачимо, харчова насиченість порції мигдалю неймовірнаs кальцій, магній, калій в кількостях, близьких до тих, що забезпечуються 100 грамами банана, фосфор, каротини антиоксиданти та Вітамін Е, фолієва кислота, ніацин корисний для центральної нервової системи і Вітамін А.
Як ми бачимо, неймовірно, що лише у кількох мигдаль Ми можемо знайти все це без великої кількості калорій, тому ми не можемо залишати горіхи осторонь у своєму раціоні, але, включаючи принаймні жменьку на день, ми можемо отримати всі ці поживні речовини та їх користь.
Поділіться харчовим аналізом порції мигдалю