Вживання макаронних виробів пов’язане не з відгодівлею, а з здоровим індексом маси тіла - було встановлено недавнє італійське дослідження.

Хороші новини про приготовані макарони, що складають основу середземноморської дієти, були передані дослідженнями Департаменту охорони здоров’я Інституту Нейромед I.R.C.C.S в Поцціллі, Молізе.

вживання

Автори дослідження, опублікованого в журналі Nutrition and Diabetes, проаналізували понад 23 000 людей. Аналізуючи розміри тіла та харчові звички учасників, ми виявили, що, всупереч думці багатьох, вживання макаронних виробів та надмірна вага не пов'язані.

Навпаки, «споживання макаронних виробів пов’язане з тоншою талією, кращим співвідношенням талії та стегон та здоровішим індексом маси тіла», - сказав провідний автор дослідження.

Багато досліджень показали, що середземноморська дієта також є однією з найздоровіших у світі з точки зору підтримки ваги тіла. Однак даних про роль тіста в цьому було небагато. Нейромед-дослідження заповнюють цю прогалину.