Цього Різдва готуйте здорову та безпечну їжу!

Натисніть ТУТ, щоб підписатися на нашу розсилку!

Поради щодо контролю ваги на Різдво

Увійдіть у супермаркет, повний полворонів, і перевірте, чи наближається Різдво. Той час, сповнений ілюзій для багатьох, але який для інших, здається, означає надмірне надмірне харчування, що призводить до збільшення ваги, якого неможливо уникнути.

Зіткнувшись із цим, більшість із них змирюються зі зміною своїх харчових звичок через смак, обжерливість або соціальний тиск. Однак Різдво не повинно бути часом надмірних надмірностей, поки ми чітко розуміємо низку рекомендацій.

Ось ключі до контролю того, який страшний набір ваги наступає на Різдво:

  1. Практика спорт нормально.

Фізичні вправи допомагають спалити частину зайвої калорії, крім того, контролюючи апетит і стрес. Якщо це неможливо, намагайтеся залишатися активними, щодня гуляючи щонайменше 30 хвилин.

  1. Слідуйте за вашим звичний ритм їжі та уникайте перекусів.

Важливо не пропускати жодного прийому їжі. Продовжуйте приймати 5 щоденних доз, щоб підтримувати метаболізм активним. Уникання сніданку взагалі сприяє схудненню, оскільки це збільшить бажання перекусити між прийомами їжі.

  1. Інновації у здоровій кулінарії!: Подбайте про Баланс під час їжі.

Спробуйте поєднувати більш калорійну або жирну їжу з легшими стравами або першими стравами, такими як овочі та фрукти.

  1. Увага до порції їжі та кулінарні техніки

Подавайте досить невеликими порціями, особливо на других стравах, переважно вибираючи запечені та смажені на грилі, або соуси на овочевій основі.

  1. Подбайте про споживання клітковина.

Кіноа, спельта, вівсяні пластівці або цільнозернові продукти можуть бути оригінальними інгредієнтами для ваших страв. Житня клітковина сприяє нормальній роботі кишечника, у випадку з клітковиною пшеничних висівок вона сприяє прискоренню кишкового транзиту.

  1. фрукти, найкращий союзник десерту.

Намагайтеся їсти щонайменше 2 або 3 шматочки фруктів щодня, або на сніданок, і вранці/вдень, або в десертах, приготованих з цього.

  1. Організуйте Список покупок.

Зарезервуйте найкалорійніші продукти на такі особливі моменти, як Святвечір, Різдво чи Королі. Для цього заздалегідь підрахуйте, скільки полворонів і марципану купити, щоб не перестаратися. Так ви зможете насолоджуватися святами, без надмірностей.

  1. Помірне споживання алкоголь.

Як і у випадку з різдвяними солодощами, зберігайте алкоголь на найпопулярніші моменти.

  1. Гідрат!

Пийте багато Вода. Важливо підтримувати правильний стан гідратації. Крім того, його ситна сила допомагає контролювати голод та перекуси.

  1. Насолоджуйтесь з їжі! Їжте спокійно і в компанії, і не відчувайте провини, якщо ви перевищуєте калорії на свята.

Коротше кажучи, дозволяйте собі примхи у ключові дні Різдва, щоб решта днів схема їжі була звичною.

Наш організм здатний адаптуватися до змін у режимі харчування, оскільки метаболізм здатний протидіяти цим невеликим специфічним надлишкам. Проблема полягає в тому, щоб зробити ці надмірності загальними. В помірність криється секрет збереження ваги цього Різдва [1].

[1] Ramage S, Farmer A, Eccles KA, McCargar L. Здорові стратегії для успішного схуднення та підтримки ваги: ​​систематичний огляд. Appl Physiol Nutr Metab. 2014 січня; 39 (1): 1-20.

Натисніть ТУТ, щоб підписатися на нашу розсилку!

# Порада 14: Поради щодо здорового придбання

Сім'я Фернандесів дає нам такі прості поради, щоб зробити здорову покупку:

  • Перш ніж вирушати за покупками, сплануйте різноманітне та збалансоване меню
  • Перегляньте свої кухонні шафи, щоб побачити, які товари у вас вже є
  • Не ходіть за покупками на голодний шлунок: ви уникнете впадання в непотрібні спокуси
  • Краще вибирайте свіжі продукти
  • Вибирайте сезонні фрукти та овочі
  • Прочитайте етикетки: вони допоможуть вам дізнатись термін придатності та харчовий склад
  • Вибирайте продукти з менш насиченим жиром, такі як нежирне м’ясо, риба та нежирні молочні продукти
  • Помірковано купуйте ті менш рекомендовані товари

Натисніть ТУТ, щоб підписатися на нашу розсилку!

Чому наше волосся восени більше випадає?

Наближаються страшні холодні місяці. Починається осінь, а разом з нею і період витончення волосся. Багато людей помічають більшу втрату волосся у ці місяці, головним чином через фізіологічні, екологічні та психологічні фактори, які можуть вплинути на наше здоров'я.

Чому відбувається випадання волосся?

телогеновий витік або телогенова алопеція, це форма дифузного випадіння волосся, яке зазвичай триває кілька місяців. Це нормальний процес у циклі волосяного фолікула, який поділяється на три основні фази:

  • Анаген (фаза росту)
  • Катагенна фаза (інволюція)
  • Телогенова фаза (відпочинок і падіння)

Після закінчення циклу він починається спочатку. Безпосередньо перед тим, як починається фаза анагену, тобто волосся відривається від шкіри голови. Взагалі, випадання волосся відбувається з фізіологічних причин як фаза природного циклу волосся, хоча може траплятися і з інших причин.

  • Недостатня дієта: нестача вітамінів та заліза.
  • Гормональні порушення
  • Фармакологічні методи лікування
  • Емоційний або фізичний стрес
  • Гарячкові епізоди [1].

Чому це частіше за все в осінні місяці?

Експозиція фотографії та температура відіграють вирішальну роль як промотори випадіння волосся. Таким чином, після пошкодження волосся, характерного для літа, процес регенерації волосся починається восени, збігаючись з великою кількістю волосся, що надходять у фазу спокою та падіння [2].

  • Щоденне випадання волосся після чищення чи миття.
  • Витончення волосся.
  • Слабке і пошкоджене волосся

Чи є у вас якесь рішення?

Це тимчасовий процес, тому турбуватися не потрібно, оскільки волосся зазвичай відновлюються. Однак важливо виявити та лікувати появу можливих причин, таких як згадані вище, які заважають природному циклу відростання волосся.

Так само, у разі надмірних втрат рекомендується проконсультуватися з дерматологом [3].

Практичні поради.

  • Різноманітна та збалансована дієта, що забезпечує всі необхідні поживні речовини. Серед них такі вітаміни, як біотин (вітамін В8) та мінерали, такі як селен, присутні у сочевиці, або цинк у білій рибі, є мікроелементами, які сприяють підтримці волосся в нормальних умовах.
  • Обережно пов'язані з волоссям:
    • Епізодичне використання гелю для волосся та лаку для волосся.
    • Уникайте частого користування сушаркою та праскою.
    • Використовуйте шампунь з нейтральним pH.
    • Уникайте регулярного розчісування волосся надзвичайно щільними зачісками.
  • Подбайте про емоційне здоров’я і намагайтеся якомога більше уникати стресових ситуацій [4], [5] .

[1] Chih-Chiang C, Cheng Ming C. Багатошарове регулювання навколишнього середовища щодо гомеостазу стовбурових клітин: Сага про ріст волосся та облисіння. J Dermatol Sci. 2012, квітень; 66 (1): 3–11.

[1] Кунц М, Сейферт Б, Трюб Р.М. Сезонність випадання волосся у здорових жінок, що скаржиться на випадання волосся. Дерматологія 2009; 219: 105-110.

[3] Гровер С, Хурана А. Телогенний витік. Індійський J Dermatol Venereol Leprol. 2013 вересень-жовтень; 79 (5): 591-603.

[4] Parc de Salut Mar. ПРАКТИЧНІ КОНСУЛЬТАЦІЇ З ВИПАДУ ВОЛОСС. Дерматологічна служба.

[5] Іспанська академія дерматології та венерології. AEDV пропонує 10 порад щодо випадіння волосся. Мадрид, 2016 рік.

Меню здорової школи

Згідно з останніми статистичними даними, опублікованими Міністерством освіти, у 2014-2015 навчальному році 40,3% дітей від 3 до 16 років їдять у шкільній їдальні. Але чи справді ці діти отримують здорову та збалансовану дієту?

У сьогоднішньому дописі ми навчимо батьків цінувати шкільне меню своїх дітей. Вони будуть знати особливості правильного харчування та вивчатимуть необхідні вказівки для дітей, щоб вести здоровий спосіб життя.

Що повинні пропонувати шкільні їдальні?

Економічні витрати, які сім'ї спрямовують на шкільну їдальню своїх дітей, великі. З цієї причини всі батьки повинні попросити школу чи службу їдальні (якщо вона зовнішня) відповідати таким критеріям:

  • Шкільне меню має базуватися на Середземноморська дієта і під наглядом дієтологи-дієтологи які забезпечують підтримку правильного харчового балансу.
  • Вони повинні враховувати харчова алергія та непереносимість і пропонують альтернативні дієти для тих дітей, які, наприклад, їдять веганське або не вживають певних продуктів з культурних чи релігійних причин.
  • Вони повинні віддавати перевагу споживанню їжі свіжий, з сезон та з близькість. Якщо вони вже це роблять, що багато! Запросіть введення еко-їжа які сприяють соціально-екологічній стійкості (є школи, які зробили це, і збільшення щомісячної плати було дуже низьким)
  • гігієнічно-санітарні норми які гарантують безпечну кухню як під час підготовки, так і обслуговування.

Нарешті, дуже важливо, щоб школа забезпечила щомісячне меню для дітей, щоб батьки могли організувати решту денного харчування вдома і, таким чином, збалансовано харчуватися.

Здорове шкільне меню

Шкільне меню має забезпечувати близько 35% загальної добової енергії та забезпечувати не тільки те, що воно містить усі необхідні поживні речовини для правильного розвитку та функціонування організму дітей, але й те, що воно також дозволяє набувати хороших харчових звичок.

Також слід враховувати вік та стать дітей, а також порції, пристосовані до їхніх потреб.

Шкільне меню завжди має складатися з 3 страв: перша страва, друга страва, Y десерт, у супроводі хліба та води. Крім того, ви повинні дотримуватися такої структури:

  1. Перший курс повинен включати в якості основи або як гарнір до другого: овочі та салати або вуглеводи (картопля, макарони, рис, бобові та злакові культури)
  1. У другому блюді м’ясо та рибу слід чергувати однаково, а яйця один чи два рази, що завжди буде супроводжуватися гарніром (згадане вище)
  1. Десерт повинен сприяти споживанню свіжих, сирих і сезонних фруктів (цілі шматочки, салати, шашлик ...) принаймні 4 на тиждень, а іноді пропонувати натуральні молочні продукти (натуральний йогурт, сир, натуральний збитий сир, сир ... )

Рекомендації щодо правильного харчування

Щоб шкільне меню було здоровим, недостатньо слідувати попередній структурі. Також слід дотримуватися адекватних та здорових дієтичних рекомендацій:

На закінчення ...

І батьки, і шкільне середовище відіграють фундаментальну роль у пропагуванні хороших харчових звичок та пропагуванні правильної харчової освіти.

Отже, відповідальність школи та/або служб їдальні - пропонувати більш здорове шкільне меню; а також від батьків вимагати їх якості та складати їм звичний раціон, що супроводжується щоденними фізичними вправами.