Натисніть ТУТ, щоб підписатися на нашу розсилку!

харчування

Веселіться та кольорові!

Завантажте ці матеріали для дітей, щоб розфарбувати та розважитись влітку. Кожна з плиток представляє одну сцени літній і здоровий.

Влітку дуже важливо дотримуватися деяких здорові звички та процедури які дозволяють більше насолоди в цей час, забезпечте поживний для організму з необхідною кількістю поживних речовин, гідрат правильно і, звичайно, насолоджуйтесь і працюйте в нашому емоційне благополуччя. Так само діти повинні знати ці звички.

Завантажте тут ці 4 картки, щоб найменші в будинку весело розмальовували, заохочуючи при цьому їх творчість та фантазію.

# Поради 9 - Що взяти з собою у валізу на канікулах

Зараз саме час зібрати валізу, щоб поїхати у відпустку. Дуже важливо спланувати все, що ми збираємось, щоб нас очікували щодо будь-якої непередбаченої події, уникати будь-яких незручностей, якими б мали вони не бути і, перш за все, сповна насолоджуватися кількома днями.

Якщо ви їдете на пляж, гори чи екскурсію містом, не забувайте про такі важливі та необхідні предмети у валізі:

  • Сонцезахисні окуляри - для захистити свої очі
  • Крем від сонця з сонцезахисним фактором - Доглядайте за шкірою, навіть якщо ти не піддається безпосередньо сонці
  • Легкий одяг - покращує кровообіг і зменшує потовиділення
  • Вибирайте для перенесення Світлі кольори що відображають сонячні промені назовні
  • Відповідне взуття - це залежить від місця призначення, бажано вибрати водонепроникне взуття (вологі місця) або дихаюче (у разі переходу в сухі місця)

Серед цих важливих предметів ви знайдете аптечка який може містити мінімум предмети першої допомоги на випадок незначної та конкретної події.

Звичайно, є Здорові звички про що не слід забувати влітку або протягом решти року, наприклад, зволоження. Правильне зволоження протягом року має важливе значення для підтримки достатнього рівня води в організмі. Крім того, влітку організм піддається кліматичним умовам, які сприяють більшій втраті рідини через потовиділення. Це, поряд з необхідністю підтримувати рекомендований рівень води в організмі, змушує пити більше води. Слід зазначити, що гідратація може здійснюватися переважно через воду; та іншими продуктами, такими як фрукти та овочі з високим вмістом води (кавун, диня, натуральні фруктові смузі, молоко, бульйони, холодні супи ...)

Не забудьте ці важливі предмети у валізі та насолоджуйтесь святами!

Натисніть ТУТ, щоб підписатися на нашу розсилку!

Літній сезон фрукти та овочі

Приходить літо, а з ним і бажання їжте легше і їжте продукти, які зволожують та освіжають. Фрукти та овочі літнього сезону загалом соковиті та барвисті, а також ідеально підходять для приготування смачних рецептів, поєднуючи їх або роблячи страви такими простими та креативними, як Кавун Гаспачо що ми пропонуємо у цьому матеріалі.

Літні фрукти:

  • Авокадо
  • Абрикос
  • Персик
  • Рис
  • Вишня
  • Слива
  • Малина
  • Канталупа
  • Кавун
  • Подорожник
  • Нектарин

Літні овочі:

  • Кабачки
  • Гарбуз
  • Цибуля
  • Зелена квасоля
  • Ріпа
  • Листя салату
  • Огірок
  • червоний перець
  • Редька
  • Буряк
  • Помідори
  • Морква

Натисніть ТУТ, щоб підписатися на нашу розсилку!

Алергія проти харчової непереносимості Як їх лікувати?

Багато і кожен раз, коли люди вирішують припинити споживання певних продуктів, оскільки вважають, що у них алергія на них, а насправді це непереносимість їжі.

Часто терміни алергія і непереносимість плутають і використовують як взаємозамінні для опису реакцій, які страждає наше тіло, тому знання їх відмінностей дуже важливо, щоб мати можливість правильно їх лікувати.

A Харчова алергія це реакція імунної системи, помилково спричинена організмом. Тіло не визнає їжу як таку і вважає її загрозою, тобто вважає, що в її інтер’єр увійшло щось погане, тому вирішує захищатися. Він генерує специфічні антитіла проти нього (звані IgE). Наступного разу, коли ми їмо цю їжу, антитіла виділяють ряд хімічних речовин для захисту (серед яких виділяється гістамін), які протягом декількох хвилин після прийому викликають основні алергічні симптоми: свербіж, почервоніння або кропив’янку, нудоту, блювоту та/або біль у животі, відчуття задухи та набряк у горлі, серцебиття, слабкість…. можливість прибути за кілька годин до анафілактичного xoc та смерті (у найсерйозніших випадках), якщо немає втручання в лікарню.

Натомість у Аліментарна непереносимість реакція імунної системи відсутня. Непереносимість головним чином пов’язана з нестачею травних ферментів (речовин, які знаходяться в кишечнику і відповідають за розщеплення їжі на менші молекули, щоб вони могли засвоюватися). Ці зміни, як правило, генетичні або спричинені хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, певними лікарськими препаратами або навіть стресом, спричиняють шлунковий дискомфорт, такий як: метеоризм, гази, здуття живота, діарея ... але вони ніколи не спричинять анафілаксії або смерті.

ЯК ЛІКУВАТИ ХАРЧОВІ АЛЕРГІЇ ТА ІНТЕРЛЕКЦІЇ

КРОК 1: Діагностика

В останні роки зросла кількість людей, які самостійно діагностують якийсь тип алергії та/або непереносимість їжі. Вони добровільно вирішують виключити зі свого раціону ці "алергенні продукти", не знаючи, що ставлять під загрозу своє здоров'я.

Обмеження таких основних продуктів, як зернові (через вміст клейковини) або молока (через лактозу), може спричинити дефіцит споживання основних поживних речовин та зайвий дисбаланс у харчуванні.

З цієї причини важливо проконсультуватися з фахівцем-алергологом і не вдаватися до відомих аналізів крові на непереносимість їжі, які заповнюють сучасний ринок. Окрім того, що вони дорогі, вони ненадійні. Ще немає достатньо наукових доказів, що підтверджують, що ці тести можуть правильно діагностувати харчову непереносимість. Більше того, вони погіршують ситуацію, оскільки їх результати призводять до обмежувальних дієт і без будь-якої дієтичної основи, замість того, щоб лікувати пов'язану непереносимість.

КРОК 2: Лікування

Незважаючи на те, що будь-яка їжа сприйнятлива до алергії, найбільш споживані продукти в кожній країні, як правило, найчастіші. В Іспанії вони виділяються, молоко, яйце (ясно), риба і молюски (і анісакі), деякі рожеві плоди (персик, полуниця, ківі ...) та горіхи (горіховий та арахісовий переважно). Щодо непереносимості, лактоза є найбільш частим, хоча целіакія та чутливість до глютену йде в крещендо.

Після того, як харчові продукти, відповідальні за харчову алергію, відомі, їх лікування полягає не лише у вилученні їх з раціону, але їх слід замінити іншими продуктами такої ж харчової якості.

Наприклад, у випадку алергії на молочний білок, ми повинні оцінити поживні речовини, які нам забезпечує молоко. В основному це, крім білків, кальцій і вітамін D. Тому найкращим замінником буде той, який забезпечує нас цими поживними речовинами. Овочеві напої (рис, овес, соя ...), якщо вони збагачені кальцієм і вітаміном D, будуть найкращим варіантом.

КРОК 3: Профілактика

позначені їжі - наш найкращий союзник. В даний час усі упаковані продукти харчування на ринку мають суворе маркування, де з’являється перелік інгредієнтів. Це вказує на можливі інгредієнти або речовини, які можуть викликати алергію та непереносимість більш помітним чином (зазвичай жирним або іншим кольором), ніж інші інгредієнти. Читання цієї інформації має важливе значення, щоб уникнути побічної реакції.

Харчові добавки, особливо барвники, підсолоджувачі та консерванти (сульфіти, присутні у напівфабрикатах та більшості оброблених продуктів), також пов'язані з різними типами алергії. Тому найкращою рекомендацією є, без сумніву, дієта, заснована на свіжих та сезонних продуктах, що забезпечують оптимальні харчові та органолептичні властивості. А також, коли ми можемо, використовуйте місцеві продукти, які допомагають нам робити свій внесок та робити світ більш стійким.

Хоча нам потрібно пройти довгий шлях, профілактика харчової алергії повинна починатися з дитинства. Ексклюзивне грудне вигодовування до 6 місяців та відстрочене введення продуктів: клейковини, яєць, риби, горіхів ... - це хороші стратегії для підвищення імунної системи та уникнення алергій та непереносимості їжі в майбутньому.

Натисніть ТУТ, щоб підписатися на нашу розсилку!

# Поради 7 - Здорові звички на роботі

Ми проводимо багато годин на роботі, деякі проводять весь час, сидячи на стільці перед комп’ютером, інші виконують роботу, яка вимагає більше фізична активність. Як би там не було, важливо не забувати Здорові звички щоб ми могли правильно виконувати з ранку до вечора, лягаючи спати.

розумова та фізична активність якому ми піддаємося день за днем, тягне за собою фізичні та психічні витрати, які вимагають достатнього споживання їжі, сну необхідних годин вночі, щоб відпочити, підтримуючи впорядковані звички, виконувати фізична активність щодня в частоті та інтенсивності, що відповідають кожному профілю ...

Сім'я Фернандесів також хоче дати вам кілька порад, щоб зробити кожен день на роботі вдалим. Перегляньте це відео та спробуйте дотримуватися цих простих рекомендацій, щоб тижнів будьте здорові.

Натисніть ТУТ, щоб підписатися на нашу розсилку!

Корисні закуски

ЩО МІЖ ГОДИНАМИ?

Робіть самі корисні закуски,
допоможе вам приїхати менш голодними до наступного прийому їжі

ЛЕГКО НОСИТИ І ПІДГОТОВАТИСЯ!
І не забувайте ...

Сезонні фрукти та овочі

вітаміни та мінерали Вони відіграють фундаментальну роль у метаболізмі та органічних функціях людей. Слід уникати нестачі продуктів, які їх містять, оскільки це може вплинути на здоров’я.

Вітаміни та мінерали в основному містяться у фруктах та овочах. Тому рекомендується споживати сезонні страви, оскільки вони будуть найкращими для споживання. На додаток до фрукти та овочі бути від сезон, рекомендується споживати їх свіжий за найкращий смак та склад.

Споживайте фрукти та овочі забезпечує організм великою кількістю необхідних елементів для збереження здоров’я. В основному це:

  • Вітаміни
  • Мінерали
  • Фруктоза
  • Клітковина
  • Вуглеводи
  • Білок

Скористатися свіжі та сезонні фрукти та овочі. Перевірте та завантажте цей аркуш фруктів та овочів за березень. Використовуйте свою фантазію та готуйте смачні рецепти з сезонними фруктами та овочами, як цей смачний крем з брокколі.

Натисніть тут, щоб підписатися на нашу розсилку новин!

Карнавальні маски, свято фруктів

Ми вас представляємо наш особливий і здоровий спосіб святкування карнавалів. Завантажте наші маски та роздрукуйте їх у повноколірному або чорно-білому кольорі, щоб розфарбувати їх разом із найменшими в будинку. Виріжте їх за пунктирними лініями, додайте гумку і насолоджуйтесь вечірками з друзями та родиною.

Скористайтеся властивостями цитрусових взимку

Натисніть ТУТ, щоб підписатися на нашу розсилку!

Переваги молочних продуктів

Молочні продукти в середземноморській дієті відіграють дуже важливу роль. Необхідно впливати на користь, яку ця їжа надає на наше здоров’я - важка їжа, яку можна замінити в нашому раціоні.

Професорª Мануела Хуарес, Директор Фонду інституту перспективних досліджень харчових продуктів Мадріленьо та професорª де Дослідження у Вищій раді з наукових досліджень, нагадує нам про важливість молочних продуктів у дієті.

Це оптимальне джерело кальцію, понад усе. Незалежно від споживаної кількості, його вміст у калію, магнію, лактоза Y вітамін D, сприяє його реабсорбції.

Крім того, вживання молочних продуктів рекомендується у будь-якому віці та на будь-якому етапі життя. Це правда, що виникає непереносимість лактози, але завдяки інноваціям та дослідженням цих продуктів ми знайшли інші варіанти, які її не містять.