11 березня ми провели нашу щорічну регіональну зустріч у Мериді з круглим столом, який розглядав різні аспекти "Харчування та харчування у дітей та підлітків".

педіатрії

Повноцінне харчування має важливе значення для досягнення оптимального росту та здорового розвитку дитини на будь-якому етапі її життя.

Багато в чому наші діти та підлітки ніколи не були такими здоровими, як сьогодні; шанси досягти здорового та продуктивного дорослого віку набагато більші, ніж у минулих поколіннях, а повноцінне харчування з достатньою кількістю якісної їжі є в межах досяжності більшості.

Незважаючи на це, існують серйозні проблеми, пов’язані з дієтою, як через надлишок, так і за замовчуванням: ожиріння, розлади харчової поведінки та, хоча і нечасто, деякі випадки первинного недоїдання із затримкою росту через недостатнє споживання поживних речовин, таких як ті, що можуть бути пов’язані з страх ожиріння та/або гіперхолестеринемія.

З іншого боку, відомо, що вживання їжі в дитинстві може мати важливий вплив на здоров’я дорослих; отже, роль, яку може відігравати харчування щодо профілактики та появи або відсутності деяких захворювань, таких як карієс зубів, ожиріння, ішемічна хвороба серця та високий кров'яний тиск, рак або остеопороз. Довгострокові наслідки неадекватної дієти можуть походити як від кількості, так і від якості споживаних різних поживних речовин, а також від ставлення та поведінки, що створюється батьками та суспільством, в якому ми живемо, щодо процесу харчування зараз. дієти.

Діти набувають своїх харчових звичок дуже рано і зазнають численних впливів, особливо з боку сім'ї, їх звичок та поведінки (стосовно соціальних, економічних та культурних факторів; звідси важливість того, що схеми харчування можуть мати члени сім'ї, якщо батьки їдять вдома зі своїми дітьми, ....), зі школи (імітуючи те, що роблять їх однолітки), а також з реклами та телебачення, що може мати великий вплив на харчову поведінку дитини.

Крім того, харчування дітей - це процес, який може бути вразливим через зміну біологічних потреб у різні періоди дитинства. Хоча ріст - це безперервний процес, який триває до кінця підліткового віку, ритм або швидкість змінюються протягом дитинства, завдяки чому можна виділити три добре диференційовані періоди:

а) період бурхливого зростання раннього дитинства;

б) період стабільного, повільного та рівномірного зростання дошкільного та шкільного віку;

в) та фаза прискорення зростання підліткового віку.

Знання харчових потреб у кожному з цих періодів росту та в різних умовах навколишнього середовища становить важливу теоретичну основу для визначення ідеального раціону для дитини.

Педіатр первинної ланки відповідає за забезпечення найкращих умов здоров’я людини в період її зростання; Близькість до сімейного та соціального оточення дитини дозволяє впливати на їх звички. Все це робить харчування та годування дитини одним із їх основних завдань: Проведення медичного просвітництва, надання рекомендацій щодо харчування ще до народження (з годуванням вагітної жінки); Проведення дієтичних заходів для запобігання окремим шкідливим харчовим звичкам та контролю за харчуванням у сім’ї чи в школі; Уникати факторів ризику для захворювань дорослих, які пов’язані з харчуванням та харчовими звичками з дитинства; І з обережністю захворювань, пов’язаних з харчуванням, таких як ожиріння або розлади харчування.

І все ж наших знань про харчування іноді не вистачає, вони не беруться до уваги в період підготовки за спеціальністю, і бракує мотивації для оновлення в цій галузі, бракує часу в нашій роботі з догляду та, випадки, впевненість у своїй здатності давати поради та надавати медичну освіту сім'ї та громаді. Незважаючи на це, жодна інша медична діяльність не охоплює краще функції педіатра первинної ланки з метою сприяння та піклування про здоров’я дітей.